Лепёшки с сыром

простые выпечки в домашних условиях

Лепешки с сыром — это буквально завтрак, обед или ужин из ничего.

Лепешки готовятся очень быстро и из минимальных привычных продуктов. Сыр в лепешках просто посыпается сверху. Так, что советую обратить внимание на этот рецепт когда финансы поют романсы, но хочется что-то вкусненького и сытного.

Для приготовления лепешек с сыром нам понадобится:

Лепешки с сыром

лепешки с сыром в духовке

Подготавливаем продукты.

лепешка с сыром рецепт с фото

Просеиваем муку, добавляем соль, сахар и дрожжи. Все перемешиваем.

лепешка рецепт

Добавляем стакан воды и 2 столовые ложки растительного масла. Замешиваем тесто. Чтобы тесто не прилипало к рукам смажьте их растительным маслом.

быстрые лепешки с сыром

Тщательно вымешиваем тесто и оставляем в тепле на 1 час.

вкусные лепешки с сыром

Еще раз вымешиваем слегка тесто и делим его на 4 части, формируем небольшие колобки.

домашняя выпечка рецепты

Раскатываем лепешки толщиной примерно 1 см.

лепешка с сыром пошагово

Выкладываем лепешки на противень и смазываем их яйцом.

лепешка с сыром в духовке фото

Сыр трем на крупной терке.

рецепты выпечки

Посыпаем сверху лепешки сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут 20.

домашняя выпечка рецепты с фото

После того вы вытащили лепешки из духовки, их лучше смазать растопленным сливочным маслом и накрыть полотенцем.

простые выпечки в домашних условиях

Лепешки получаются очень вкусными, мягкими. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Лепёшки с сыром» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Рисовый суп с фрикадельками

суп с фрикаделькамисуп с фрикадельками

Сегодня на обед приготовим лёгкий вкусный суп с рисом. Вместо мясного бульона у нас будут фрикадельки. Кроме того в этом рецепте будем использовать наши запасы зажарки впрок, кто не помнит, то мы вот здесь готовили.

Итак, приступим.

Себестоимость данного блюда смотрим на фото ниже.

Рисовый суп с фрикадельками

рисовый суп с фрикадельками рецепт

1.  Подготовим все необходимые продукты для рисового супа с фрикадельками.

первые блюда

2. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения.

3. Так как в рецепте мы используем уже готовые лук и морковь, то отрезаем на этом этапе такую часть, которая понадобиться нам в супе. Всё остальное снова убираем в холодильник.

как приготовить рисовый суп с фрикадельками

4. Рис промываем хорошо через сито и отправляем вариться в кипящую воду.

рисовый суп с фрикадельками пошаговый рецепт

5. Тем временем картофель режем кубиками и отправляем в воду с рисом. Даем провариться пять минут. Забрасываем готовую зажарку.

простые первые блюда

6. Пока кипит картофель — формируем маленькие фрикадельки. Я делаю по количеству из расчета 7-8 штук на порцию. И отправляем их в суп.

вкусные первые блюда рецепты с фото

7. Суп солим, добавляем лавровый лист, перец горошком и ваши любимые специи.

экономные рецепты на каждый день

8. Даем супу свариться до готовности риса и картофеля, как правило фрикадельки будут готовы уже через 10 минут. К этому времени все остальные продукты уже сварятся. Добавляем измельченную зелень, суп выключаем и даем настояться минимум 5 — 10 минут.

суп с фрикаделькамисуп с фрикадельками

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Рисовый суп с фрикадельками» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Жареная рыба с хрустящей корочкой

как приготовить филе рыбы

Сегодня на ужин приготовим вкусную, сочную рыбку, а корочка у неё будет очень хрустящей. Блюдо очень простое, готовится быстро. Вашего личного времени понадобится буквально 10 минут, все остальное за вас сделает плита.

Итак, на фотографии ниже можно посмотреть себестоимость данного блюда. Естественно, все цена формируется от вида рыбы.

жареная рыба

Так как я не люблю возиться с разделкой рыбы, то чаще всего покупаю филе.

рецепт жареной рыбы

1. Подготовим все необходимые продукты.
жареная рыба на сковороде

2. Рыбу режем на порционные кусочки, моем, обсушиваем и посыпаем приправой для рыбы. Если приправы дома нет, то посыпаем солью и перцем. Можно добавить любые любимые приправы.

жареная рыба рецепт с фото

3.  Подготовим две тарелки, желательно глубокие. В одну вбиваем яйцо. В зависимости от количество рыбы яиц может понадобиться больше. А во вторую насыпаем манку.

приготовление жареной рыбы

4. Каждый кусочек рыбы обмакиваем с двух сторон во взбитом яйце.

жареное филе рыбы

5. Затем обмакиваем в манке. Манка в данном рецепте и дает вкусную, а главное хрустящую корочку. Если замените мукой, то такого эффекта уже не будет.

как вкусно приготовить филе рыбы

6.  Заранее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем рыбу на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Всё, от вас теперь потребуется только перевернуть рыбу и все!

как приготовить филе рыбы

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Жареная рыба с хрустящей корочкой» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Меню на неделю

меню на неделю

Неделя 1

Понедельник:

Завтрак

Сырники 

 

Обед + ужин

Суп с домашней лапшой

Тушеная капуста с грибами

 

Вторник:

Завтрак:

Колбаса в кляре

 

Обед + ужин

Борщ  

Котлеты с сыром

 

Картофельное пюре

 

Среда:

Завтрак

Гренки сладкие

 

Обед + ужин

Суп картофельный с мясными фрикадельками

 

Рыба под маринадом

 

Четверг

Завтрак

Тыквенная каша с рисом

 

Обед + ужин

Рыбный суп из сайры

 

Бефстроганов из курицы в томатном соусе

бефстроганов с подливкой рецепт

Макароны отварные

 

Пятница:

Завтрак

Бисквитные оладьи

 

Обед + ужин

Рассольник

Овощная запеканка с фаршем

 

Суббота:

Завтрак

Яичница с ветчиной и помидорами

 

Обед + ужин

Суп сырный с зеленью

Курица в молоке

Рис отварной

Воскресенье:

Завтрак

Творожная запеканка с манкой

 

Обед + ужин

Гороховый суп с копчеными рёбрышками

Макароны по — флотски

 

Салаты в течении недели

Свекольная икра

 

Салат «Цезарь»

 

Салат из капусты «Витаминный»

 

Салат с курицей и яичными блинчиками

 

 

Выпечка в течении недели

 

Блины морковные 

блины из яиц рецепт

 

Чайный пирог

выпечка в мультиварке пошагово

Яблочный штрудель

яблочный штрудель фото

 

Закуски и бутерброды в течении  недели

Бутерброды со шпротами

 

Пицца на хлебе

Закуска помидоры с сыром

 

Чайный пирог

выпечка в мультиварке пошагово

Сегодня приготовим чайный пирог. Состав пирога на столько прост, что его можно отнести в разряд «Когда финансы поют романсы». Это означает, что его себестоимость крайне мала.

Чайный пирог очень вкусный, всегда готовлю, если дома нет ничего, а хочется вкусненького. В моей кладовой всегда в запасе есть мука, сода и растительное масло. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить такой пирог к чаю. Если вы соблюдаете пост, то советую обратить внимание на этот рецепт.

Для большей простоты будем выпекать чайный пирог в мультиварке.

Ниже на фотографии можно посмотреть себестоимость блюда.

чайный пирог

чайный пирог рецепт

1.Подготовим все необходимые продукты для чайного пирога.

пирог чайный с вареньем

2. В 200 мл кипятка опустим 2 пакетика чайной заварки и дадим хорошо настояться. В рецепте будем использовать тёплую или полностью остывшую заварку.

чайный пирог из заварки

3. В просеянную муку добавляем сахар и перемешиваем сухую смесь.

чайный пирог из заварки и варенья

4. Добавляем остывший крепкий чай, варенье и растительное масло. Всё хорошо перемешиваем.

как приготовить чайный пирог

5. Добавляем чайную ложку соды.

рецепты экономных блюд

6. И гасим её уксусом. Это можно сделать отдельно, а можно прямо в тесте. Всё хорошо перемешиваем.

вкусные экономные рецепты

7. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Если вы выпекаете в духовке, то смазывайте форму.

экономные рецепты из простых продуктов

8. Выливаем тесто в форму.

рецепты экономной еды

9. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 — 35 минут. Я буду выпекать в мультиварке, там программа установлена по умолчанию 40 минут. Но я всегда добавляю до 1 часа и 20 минут.

выпечка на скорую руку мультиварка

10. Достаем пирог из чаши мультиварки, переворачиваем его и даем полностью остыть. При желании можно украсить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Но можно так и оставить, на вкус все эти украшения никак не влияют.

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Чайный пирог» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Продуктовая подушка безопасности

кладовая

Сегодня предлагаю поговорить о продуктовой подушке безопасности, которая не связана с деньгами.

Я думаю, что нет необходимости вам сейчас рассказывать о том, что у каждой семьи должна быть в доме сумма денег, равная минимум той, которую она тратит на еду в течении месяца. Для чего это нужно? Да что бы не бегать по друзьям, родственникам и банкам, и не клянчить «тысячу до зарплаты».

Это не нормально, это местами даже стыдно. Взрослый человек, а не умеет распределять свой бюджет. Да, не спорю, в жизни может быть всякое. И деньги могут резко понадобиться на что — то другое. И, да, один раз — не считается. Так получилось, пришлось занять на хлеб и молоко. Но если такая практика уже переросла в разряд постоянных, то поздравляю вас официально. Вы попрошайка. Точка.

Не верю, что взрослый человек каждый месяц удивляется как некой странной новости, что снова нужно покупать продукты. И вчера, и сегодня, и завтра.  Верю, что не умеет контролировать расходы, это одно. Но никак не поверю, что он не в курсе, что и в марте, и в феврале, и через год ему в любом раскладе нужно идти в магазин и снова покупать продукты для себя и  для семьи.

Это все равно, что вы взяли кредит в банке на квартиру. Брали осознанно, сами подписывали договор о том, что обязуетесь 11 числа каждого месяца выплачивать определённую сумму. И вдруг каждый месяц 10 числа с огромными глазами носитесь по квартире, оказывается, что завтра нужно 15 тысяч положить на счет. Да, ладно! Вы серьёзно?

Так и с питанием. Если вы реально не знали, то пора к врачу. Ибо склероз — вещь серьезная, зато каждый день все с чистого листа. Но если уже надоел этот порочный круг занимания тысячи до зарплаты, то давайте уже взрослеть и что — то делать.

Разделить проблему «а это же проблема?» на 2 части. Начнем собирать продуктовую подушку двумя частями.

  1. Первая будет непосредственно связана с денежными купюрами. Про это мы с вами поговорим отдельно и не в этом посте.
  2. Формирование продуктовой корзины, которая никогда в доме не заканчивается.

Вот именно с продуктовой корзины и начнем.

Возможно, вам тяжело на первых порах будет научиться отрывать от своей зарплаты некоторую сумму, которая будет собираться в определенном месте и её нельзя тратить. Сумма будет пополняться из месяца в месяц, маленькими частями. И тратить её можно будет только при одном условии. Когда задержали основную зарплату, а вам нужно купить продукты. Повторюсь ещё раз, про это поговорим ещё более подробно.

Но что вы точно можете сделать уже сейчас — это начать формировать некий запас продуктов, который будет постоянно у вас пополняться. И это даст вам возможность быть уверенным в том, что дома всегда есть еда. Это раз.

Вам не придется позориться и просить деньги у коллег «до зарплаты» на еду, у вас всегда есть в кладовке набор продуктов, которые позволят семье не умереть с голоду определённое время. Это два.

И третье, вам не страшны будут никакие внешние катаклизмы. На улице дикий мороз ударил, вам не нужно бежать в магазин в такую погоду, отключили по району свет, магазины не работают. Вас это не выбивает из колеи.

Да элементарно тот же новый год не убил ваш семейный бюджет. Даже если вы потратили все до копейки на праздник, то продукты то в запасе ещё есть.

Осталось только определиться со своей продуктовой корзиной. Что именно там должно находиться, в каких количествах и как часто её пополнять. Такого волшебного фокуса, что один раз купил и забыл — не будет. Нужно корзину сформировать, но и нужно следить, чтобы там ничего не пропадало.

Как это сделать — читаем в следующем посте.

Спасибо, что читаете, спасибо, что не игнорируете рекламу на сайте.

Блины морковные

блины из яиц рецепт

Друзья, сегодня мы с вами приготовим очень вкусные, яркие и  нежные блины с морковью. Как вы понимаете, то яркий цвет нашим блинам добавит морковь.

Для приготовления морковных блинов нам понадобится:

блины морковные

морковные блины рецепт

Итак, приготовим все необходимые для приготовления морковных блинов продукты.

рецепт вкусных блинов

1. Морковь очищаем,  натираем на мелкой тёрке и отставляем в сторону.

блины на масленицу

2.  В отдельную миску вбиваем три яйца, добавляем щепотку соли, сахар и все взбиваем миксером. Естественно, это можно сделать венчиком.

домашние блины

3. Добавляем к яичной массе просеянную муку и молоко.

прокисло молоко блины

4. Все размешиваем до однородной массы.

простые вкусные блины

5. К полученной яично — молочной массе добавляем измельченную морковь и снова все хорошо перемешиваем. Сделать это уже можно вилкой.

быстрые блины

6. В полученную массу добавляем три столовые ложки растительного масла без запаха.

блины праздничные

7. Хорошо разогреваем сковороду и выпекаем морковные блины с двух сторон.

блины из яиц рецепт

Наши морковные блины готовы! Подаем блины полив сметаной. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Блины морковные» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Яблочный штрудель

яблочный штрудель фото

Предлагаю приготовить вкусный яблочный штрудель. Причем сделаем экономную и быструю версию — яблочный штрудель в лаваше.

Это уникальный десерт, который любят и взрослые и дети.

Для приготовления яблочного штруделя нам понадобится:

Яблочный штрудель

яблочный штрудель из лаваша

Итак, подготовим все необходимые продукты.

десерт

Яблоки очищаем от кожуры.

штрудель яблочный пошаговый

50 грамм сливочного масла растапливаем в глубокой сковороде или сотейнике.

штрудель яблочный рецепт пошаговый

Яблоки нарезаем на тонкие пластинки, добавляем сахар и корицу.

яблочный штрудель простой рецепт

Тушим минут 20, чтобы яблоки размягчились и закарамелизировались.

яблочный штрудель из лаваша рецепт

Даем готовым яблокам немного остыть, затем выкладываем на лаваш и аккуратно распределяем по всей длине.

яблочный штрудель в домашних условиях

Сворачиваем  яблочный штрудель в рулет.

штрудель рецепт

Готовый яблочный штрудель заворачиваем в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник на 2 часа минимум для пропитки.

яблочный штрудель фото

Подаём яблочный штрудель с шариком мороженого и свежими ягодами.

Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт «Яблочный штрудель» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

 

Шашлык. Самый быстрый рецепт маринада

шашлык рецепт

Как замариновать сочный шашлык из свинины? Если вас интересует этот вопрос, то я готова поделиться своим семейным рецептом.

Вы не поверите, но это не просто сочно, но и очень быстро. Стоимость блюда просчитывать не будем, так как все будет зависеть от количества мяса. Возьмете больше — сумма будет больше, если купите меньше, то, соответственно, себестоимость блюда уменьшится.

Итак, поехали.

  1. Берем кусок свинины. По возможности берите с пожирнее.

как замариновать сочный шашлык из свинины

2. Что касается специй в рецепте данного маринада, то это не обязательно. Если есть сильное желание, то можно взять любую стандартную приправу для шашлыка. Повторюсь, абсолютно любую. Но ещё раз повторюсь, что это совсем не обязательно.

шашлык быстро вкусно

3. Мясо режем на порционные куски. Если порезать мелко — сгорит. Если крупно — есть вероятность, что останется все сырым внутри.

классический шашлык из свинины

4. Итак, главный секрет вкусного и быстрого рецепта шашлыка — банка маринованных помидор. Все!!! Идем в погребок, достаем банку и все!

шашлык от сталика ханкишиева

5. Открываем банку и содержимым заливаем порезанное мясо. Убираем на время в прохладное место и все! Сколько мариновать. Минимум пусть часа 3-4 постоит мясо. Но мы обычно делаем на ночь. В данном случае отлично уже подобраны все ингредиенты. И соль, и сахар, и специи, и уксус! И не забываем про томаты! Вкусно — не передать словами.

как сделать шашлык мягким сочным

Если Вам понравился рецепт «Шашлык. Самый быстрый рецепт маринада» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Сочники

сочники рецепт

Сегодня будем готовить сочники! Вкусный, домашний рецепт, это выпечка из детства. Мягкое тесто и нежная творожная начинка никого не оставит равнодушным. Итак, начинаем!

Какие именно продукты нам понадобятся для приготовления сочников, можно посмотреть на фотографии ниже.

сочники

  1. Вначале займемся тестом. Подготовим все необходимые продукты.

как приготовить сочники

2. В отдельную миску высыпаем сахар и сметану. Все хорошо перемешиваем миксером.

домашние сочники с творогом

3. Добавляем яйцо и снова все перемешиваем.

домашние сочники с творогом

4. Следующим в тесто отправляем сливочное масло комнатной температуры. Но мне ждать было некогда когда оно размягчится, поэтому разогрела немного его в микроволновой печи.

как приготовить сочники с творогом

5. Добавляем муку частями и замешиваем тесто.

самые вкусные сочники

6. При вымешивании, если тесто сильно липнет к рукам, то подсыпаем ещё муки.

рецепт домашних сочников

7. Тесто отправляем в миску и оставляем отдохнуть. А сами тем временем займемся начинкой. Чтобы тесто не обветрилось, накройте его или полотенцем, или пищевой пленкой.

тесто для сочников с творогом

8. Займемся начинкой для сочников. Какие продукты нам понадобятся и сколько это будет стоить — можно посмотреть на фотографии ниже.

рецепты на рождество

9. Подготовим необходимые для начинки продукты.

рецепт самых вкусных сочников

10. Отделяем белок от желтка. Желток в этом рецепте понадобится нам для смазывания самих сочников, поэтому отставляем его в сторону. А белок взбиваем в сильную крепкую пену.

как приготовить сочники в домашних условиях

 

11. Творог измельчаем вилкой.

сочники пошаговый

12. Все продукты, которые нужны для начинки, хорошо перемешиваем до однородной массы.

вкусные сочники рецепт с фото

13. Итак, вся подготовительная работа завершена, выставляем на стол тесто, начинку и желток.

сочники дома

 

14. Для удобства в работе тесто можно разделить на несколько частей. Но, если рабочая поверхность очень большая, то можно и не делить.

вкусные сочники с творогом

15. Раскатываем скалкой тесто диаметром 0,3 мм и любой формой вырезаем круги.

как сделать сочники

16. На одну половину заготовки выкладываем начинку из творога.

как приготовить сочники рецепт

 

17. Второй половиной теста накрываем начинку, края у основания немного прищипываем. Заготовки выкладываем на противень, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

творожные сочники

 

Сочники готовы! Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Сочники» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

 

 

Тарталетки со шпротами

тарталетки со шпротами и огурцом

Продолжаем пополнять коллекцию рецептов закусок на нашем сайте. Сегодня приготовим тарталетки со шпротами. Блюдо лёгкое, красивое. Как говорят «и в пир, и в мир». Можно приготовить и на праздничный стол, и на обыкновенный семейный ужин.

Какие продукты нам понадобятся для этого блюда, а так же его  себестоимость можно посмотреть на фотографии ниже.

Тарталетки со шпротами

  1. Подготовим заранее все необходимые для этого блюда продукты.тарталетки со шпротами рецепт
  2. Тонкими слайсами нарезаем огурец. Он у нас пойдет в этом блюде для украшения.

начинка со шпротами

 

3.  Приготовим начинку из сыра, яйца, чеснока и майонеза. Сыр и яйцо натираем на мелкой тёрке, измельчаем зубчик чеснока и совсем немного смазываем майонезом.

начинка

4. Полученной массой наполняем готовые покупные тарталетки. Предупреждаю, что без майонеза или сметаны это блюдо будет сухим.

тарталетки со шпротами рецепты с фото

5.  На начинку выкладываем по 1 рыбке и украшаем огурцом. Закуска «Тарталетки со шпротами» готова. Приятного аппетита!

тарталетки со шпротами и огурцом

Если Вам понравился рецепт «Тарталетки со шпротами» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Салат с кальмарами и грибами

салат кальмары с грибами рецепты

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий салат с кальмарами, грибами и малосольными огурцами. Салат готовиться очень быстро и приятно удивит вас своим вкусом.

Итак, на фотографии ниже вы можете посмотреть, какие именно нужны продукты для этого салата, а так же ознакомиться с бюджетом полного блюда. Количество салата рассчитана на четы порции.

салат с кальмарами

  1. Для начала подготовим все необходимые для приготовления салата с кальмарами и грибами  продукты.

салат из кальмаров с грибами

2. Измельчаем лук и обжариваем его на небольшом количестве растительного масла до вкусного золотистого цвета.

теплый салат с кальмарами и грибами

3. Кальмары отвариваем в воде ровно 2 минуты после закипания, чистим и шинкуем мелкой соломкой.

салат кальмары с грибами и яйцом рецепты

4. Солёные огурцы и отварные яйца так же режем по возможности соломкой.

кальмары салаты вкусные и простые с грибами

5. Обжаренный лук отправляем к остальным продуктам.

салат из кальмаров и грибов шампиньонов

6.  Далее открываем банку консервированных шампиньонов, сливаем жидкость. Если шампиньоны целые, то их нужно порезать.

салат кальмары с грибами жаренный лук

7. В данном конкретном случае шампиньоны уже взяты порезанные. Отправляем их сразу в салат.

кальмар салат рецепт

8. По желанию можно смазать салат с кальмарами и грибами двумя столовыми ложками майонеза. Но это не обязательно. Салат солим, перчим и подаем к столу.

салат кальмары грибы лук

Приятного аппетита!

 

Если Вам понравился рецепт «Салат с кальмарами и грибами » и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

 

Яндекс.Метрика