Грибной суп с галушками

суп с галушками

Супы — это залог здорового желудка и правильное питание.  На нашем сайте вы можете найти разные рецепты приготовления первых блюд.

Если в вашем рационе супы это постоянное блюдо, то сегодня предлагаем разнообразить меню таким супом как «Грибной суп с галушками».

Суп с галушками можно готовить на мясных, рыбных, овощных или грибных бульонах.

Сытный суп с грибами и галушками особенно вкусен в свежем виде.

Для приготовления нам понадобится:

суп грибной с галушками

суп с галушками рецепт

Подготавливаем продукты.

суп с галушками пошагово

1. Картофель нарезаем небольшими кубиками, заливаем водой или бульоном. Ставим на средний огонь.

суп с галушками пошаговый
2. Подготовим зажарку. На растительном масле обжариваем лук и морковь до размягчения.

рецепт суп с галушками пошагово
3. В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, у меня это лисички. Варим 15 минут.

рецепт галушек для супа на воде
4. Вслед в кастрюлю добавляем зажарку, соль, перец и лавровый лист.

домашний суп с галушками
5. Приготовим галушки. В глубокую тарелку просеиваем муку, добавляем немного соли и растительное масло. Слегка перемешиваем вилкой.

галушки рецепт теста для супа
6. Вливаем воду — 1/3 стакана и руками замешиваем упругое тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.

суп с галушками клецками
7. Раскатываем тесто в жгутик, толщиной 1-2 см и нарезаем на галушки. Опускаем их по одной в суп, периодически помешивая, чтобы галушки не прилипли ко дну кастрюли. Варим до готовности около 10 минут.

суп с галушками

Вот и все. Сытный, ароматный и вкусный суп с галушками и грибами готов. Приятного аппетита!

Это может быть интересным!

Комментарий (1)

  • Екатерина| 04.03.2019

    У меня суп с галушками в семье любят все, а вот грибной с галушками — только я. Уж не знаю почему так происходит. Но ради одной тарелки супа я ленюсь варить, если честно. Я готовлю этот суп по другому рецепту, когда тесто только ложкой опускаешь. Мне кажется, что так на ного проще.

  • Оставить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика