Лимонные маффины с изюмом

маффины

Лимонные маффины с изюмом получаются нежными, ароматными и съедаются не успев даже остыть.

Для приготовления нам понадобится:

лимонные маффины с изюмом рецепт

маффины лимонные фото

лимонные маффины рецепт Для начала моем изюм и замачиваем.
маффины с изюмом Лимон натираем кожуру на мелкой терке.

А сам лимон выжимаем, получается примерно половина стакана сока.

маффины рецепт с фото пошагово Растапливаем сливочное масло.

В отдельной миске вилкой взбиваем яйцо. Смешиваем яйца, растопленное сливочное масло и лимонный сок.

В другой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и разрыхлитель.

маффины рецепт с фото Теперь смешиваем обе смеси, сухую и жидкую.

Тесто получится довольно жидким.

лимонные маффины Добавляем обсушенный изюм и цедру лимона.

Все перемешиваем.

маффины рецепт В формочки выкладываем тесто. Примерно на половину, можно даже чуть меньше.

И ставим в разогретую заранее духовку минут на 25.

маффины Приятного аппетита!) У нас маффинов не стало через 10 минут, настолько они понравились домашним).

Еще интересные рецепты

Комментарий (3)

  • eucharis28| 05.09.2018

    Готово! 12 маффинов получилось. Немного самодеятельности добавила по теме в рецепт, немного манки к изюму, тесто стало чуть гуще. Вкусно вышло, уже кофе с цикорием с ними пью. Спасибо! А то свои рецепты уже приелись, а тут новое, лимонное.
    О, кстати, фанатам GoT — лимонные пирожные 😀 ^_^

  • Татьяна| 06.09.2018

    Очень интересно попробовать, еще может рассмотрите как идею, в виде закладки или кнопки, что бы рецепт можно было сразу на печать выводить , не всегда удобно в телефоне все смотреть

  • Оставить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика