Шаг 5. Что приготовить?

что приготовить из фарша

Часто задаете себе такой вопрос? Я раньше спрашивала мужа, что сегодня на ужин приготовить или на обед. И когда он мне отвечал :»Что хочешь!», то этот меня раздражало.

Во-первых, то, что готовила — не ели, а во — вторых,  иногда получалось, что готовлю одно и тоже, фантазия заканчивается на первых пяти блюдах. А иногда просто забываешь про то или иное блюдо. Склероз никто не отменял, знаете ли.

Хотя никакой это не склероз. Просто в современном мире слишком много дел на женщину выпадает. Удержать все в голове просто не возможно. Я настоятельно рекомендую ничего не запоминать. Сто лет вам это нужно. Но записи иметь нужно.

Абсолютно каждый день, начиная с сегодняшнего дня, мы с вами будем составлять списки. Списки разного рода, которые в конечном итоге должны помочь нам в сохранении семейного бюджета на питании.

Я советую в первый месяц МК не брать новые рецепты для своей семьи. Начните готовить только проверенные. Проверенные именно в вашей семье. Если вы живете вместе только  первый год, то просто спросите своего мужа, что он любит. Запишите эти блюда. В остальных случаях вы уже точно знаете, кто из членов семьи что очень любит, а что нет.

Мы сейчас с вами перебираем свои запасы. Есть лидеры по объему изобилия и запасов, конечно. Есть те, у кого все буквально на один — два дня из еды. И то, и другое — нормально. Посыпать голову пеплом не нужно. Для того мы все здесь и собрались, чтобы определиться кому лучше иметь личный магазин продуктов дома, а кому такое не подходит.

Вы, пожалуйста, друг друга читайте, но перестаньте сравнивать себя с другими.

А сейчас возьмите листок и ручку, начнем «гонять варианты». Наша задача иметь список блюд на каждый из продуктов, который мы покупаем.

Помните, в самом начале я говорила, что если мы купили продукт, то должны его полностью сами съесть. Мы не должны работать на помойное ведро. Мы должны работать на свое благо.

У вас не должна болеть голова на тему «Что приготовить?»

Открыли холодильник, там кусок фарша лежит. Его срочно нужно использовать. Открываете свои записи в том месте, где про фарш говорится и смотрите, что готовы приготовить именно сейчас.

Ваша задача сейчас не выдумывать блюда из фарша, а просто вспомнить, что именно в вашей семье любят в семье из этого самого фарша. Я, допустим, всего семь блюд в первый раз смогла вспомнить. Это потом вдруг начинают «всплывать» новые блюда. Их записывала потихоньку.

Что в итоге должно получиться? Блюдо из фарша, его разбиваем на составляющие продукты. Готовить потом будем просто по кругу. Когда начнем составлять меню, то более подробно на этом моменте остановимся.

И, нет, это не окончательный список. К концу месяца блюда из фарша точно у каждого увеличатся в два раза минимум. Но на первом этапе и 5 — 6 блюд хватит вволю. Этого достаточно для меню на месяц. Уверяю вас.

Итак, вы все ещё продолжаете наводить порядок в своих продуктовых запасах и параллельно начинаете составлять списки. Начинаем с фарша. Нет никакой необходимости составлять как я в специальной программе. Вы все делаете только для себя лично. Не тратьте зря время. Я то для мастер -класса это делаю. Выставлять свои каракули не очень прилично, вы там ничего не поймете.

К концу мастер — класса я выставлю полные версии этих интеллект карт, а сейчас только начало. Самое главное, чтобы у вас не стоял вопрос «Что приготовить?»

Открыли холодильник, есть фарш. Открыли свои записи, что приготовить из фарша? А там сразу список готовый и все необходимые продукты. Пробежались глазами по продуктам. Чего не хватает на данный момент — внесли в список покупок. Это чтобы пойти в магазин и точно купить то, что нужно! Принцип работы мы ещё подробно разберем.

Обязательно укажите стоимость продукта. Вам это поможет в будущем в правильном финансировании. Стоимость пишите ту, которую потратили без скидки.

Спасибо всем, кто дочитал этот пост до конца, спасибо тем, кто не игнорирует рекламу на сайте. Она дает возможность нам развивать сайт и не бросать работу над ним.

 

Комментарий (2)

  • Оксана (Б)| 19.09.2018

    Список составить сложновато. Обычно я подхожу к холодильнику, беру любые 4 продукта, которые надо бы использовать в первую очередь, и комбинирую их в какое-нибудь блюдо. Каждый раз результат — сюрприз для меня самой.

    А вот майнд-карта — замечательная идея! В каждом сезоне есть коронный продукт, который покупаешь чаще всего. Одно и то же готовить замучаешься сам и семью изведёшь. Надо составить себе таких на самые основные продукты и сложить в папочку.
    Спасибо!

  • Галина| 20.09.2018

    У меня вопрос. А как учитывать стоимость продуктов, если они — свои? Вот у вас яйца свои — вы учитываете их стоимость для себя?
    У меня вот фарш свой. А это основная составляющая. + у многих консервация, и она иногда не бесплатная изначально. Вот варенье я, к примеру, из абрикосов делала. И абрикосы, и сахар покупала.

  • Оставить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика