Азу из свинины

У меня сегодня на ужин азу из свинины с картофельным пюре. В качестве гарнира можно брать и макароны, и рис, и гречку. А можно картофель дольками добавлять в само азу.

Азу из свинины – это очень вкусное блюдо, которое готовится обычно с солеными огурцами. Рассол от огурцов придает очень приятный вкус мясу, что делает блюдо просто неповторимым.

Азу из свинины очень похоже в приготовлении на подливку, которую всегда можно самостоятельно регулировать по густоте.

Имейте ввиду, что азу можно спокойно приготовить впрок, для этого уже хорошо остывшее блюдо переложите в пищевой контейнер и отправьте на хранение в морозильную камеру. А когда нужно будет, просто достаньте и разогрейте в микроволновой печи. Это очень удобно для любой хозяйки.

Как приготовить «Азу из свинины» пошагово с фото в домашних условиях

азу из свинины

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • азу из свинины рецепт
    Свинину нарезаем небольшими кусочками произвольной формы. Можно нарезать квадратиками, а можно прямоугольниками, на вкус конечного блюда это никак не повлияет.
  • азу из свинины фото
    Лук шинкуем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной терке. отправляем овощи к свинине и обжариваем несколько минут все вместе.
  • азу из свинины фото рецепт
    Соленые огурца натираем на крупной терке и отправляем в азу.
  • азу из свинины с фото
    Добавляем в азу столовую ложку томатной пасты, все солим и перчим. При желании можно добавить свои любимые специи. Но я обычно добавляю только молотый душистый перец. Все хорошо перемешиваем.
  • азу из свинины пошагово
    Далее добавляем в азу воду. Количество воды каждый раз регулирую в зависимости от того, какой густоты блюдо хочу получить.
    Все снова пробуем на вкус, если устраивает, то накрываем сотейник крышкой, делаем медленный огонь и тушим около 25 – 30 минут до полной готовности.
  • азу из свинины пошаговый рецепт
    Пока азу со свининой тушится, чищу картофель, мелко его нарезаю и готовлю картофельное пюре.
  • азу из свинины
    Азу со свининой и картофельным пюре готово! Это очень вкусно.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика