Азу по-татарски из свинины

Азу по-татарски из свинины – это блюдо татарской народной кухни, которое претерпело много различных интерпретаций.

Но суть остается не изменой. Все продукты обжариваются, а затем готовятся в томатном соусе.

Некоторые готовят азу по-татарски из свинины как первое блюдо, некоторые стараются готовить вообще без соуса.

В азу по-татарски из свинины обязательно добавляется картофель и соленые огурцы. Не обязательно брать свинину, можно взять и говядину, и баранину. Специи каждый предпочитает свои, но я люблю по минимуму. Это соль и черный перец. Еще можно добавить острый красный перец  для придания остроты.

Как приготовить «Азу по-татарски из свинины» пошагово с фото в домашних условиях

Азу по-татарски из свинины

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • рецепт азу по-татарски из свинины
    Разогреваем в глубокой сковороде или кастрюле масло. Свинину нарезаем небольшими полосками. Обжариваем.
  • азу по-татарски из свинины с картошкой
    Нарезаем репчатый лук полукольцами и отправляем к мясу.
  • азу из свинины по-татарски фото
    Нарезаем кубиком соленые огурцы и добавляем в сковороду. Все обжариваем.
  • как приготовить азу по-татарски из свинины
    Картофель нарезаем дольками. Когда мясо с луком и огурцами обжарится, откладываем его в с сторону. Теперь обжариваем до полуготовности картофель.
  • азу свинина рецепт
    К картофелю добавляем обжаренное мясо и нарезанный крупным кубиком помидор.
  • как готовить азу по-татарски из свинины
    Добавляем томатную пасту, соль и перец. Все перемешиваем и добавляем немного воды. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
  • Азу по-татарски из свинины
    Азу по-татарски из свинины получается очень вкусным. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика