Бабушкин суп с пельменями

У меня на обед сегодня вкусный суп с пельменями, который очень любила готовить моя бабушка. Мы его так и называем “бабушкин суп с пельменями”.

Бабушка пельмени всегда лепила сама, а уже потом приступала к приготовлению супа. Моя же жизнь набрала такие обороты, что пельмени уже давно покупаю в магазине. Но это не мешает мне готовить вкусные супы с пельменями по бабушкиному рецепту.

Как приготовить «Бабушкин суп с пельменями» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить бабушкин суп с пельменями

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • бабушкин суп с пельменями рецепт
    Ставим на плиту кастрюлю с водой и даем ей закипеть. А сами займемся подготовкой остальных ингредиентов для супа.
    Для начала подготовим овощи для зажарки. Лук моем и чистим, морковь очищаем от кожуры.
  • бабушкин суп с пельменями рецепт с фото
    Нарезаем овощи произвольной формой. У меня всегда все идет стандартно: лук шинкую мелкими кубиками, морковь натираю на крупной терке.
    На сковороде разогреваю небольшое количество растительного масла и обжариваю овощи до тех пор, пока не пойдет вкусный аромат.
  • бабушкин суп с пельменями фото
    Пока овощи обжариваются, почистим картофель и порежем его небольшими кубиками.
    В кипящую воду отправляем вариться картофель, порезанный кубиками и обжаренные овощи.
    Даем закипеть супу и варим приблизительно 12 минут на среднем огне.
  • бабушкин суп с пельменями с фото
    Через 12 минут достаем пельмени из морозильной камеры и отправляем их в суп.
  • бабушкин суп с пельменями пошагово
    Даем супу закипеть, добавляем специи и приправы по вкусу. У меня сегодня лавровый лист и перец горошком. Солим по вкусу.
  • как приготовить бабушкин суп с пельменями
    Суп с пельменями варим ещё минимум 15 минут и выключаем. В принципе, суп будет готов в тот момент, как пельмени всплывут. А если вы картофель порезали очень мелко, то он за это время уже хорошо сварится.
    Вкусный бабушкин суп с пельменями разливаем по тарелкам и завем всех к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика