Белый амур запеченный в духовке

Рыба очень полезна. Но самая полезная рыба – это та, которая свежая, ну или охлажденная.

Сегодня приготовим белый амур запеченный в духовке. Чтобы почистить рыбу легко, воспользуемся маленький хитростью. Сначала на чешую польем кипятком, так чешуя очистится очень легко и быстро. Сначала чистите одну сторону, затем другую. Так же удаляем внутренности.

Чтобы белый амур запеченный в духовке был еще более вкусным, запекать его будем с луком и помидорами.

Белый амур запеченный в духовке обязательно запекаем в фольге. Минут за 10 до готовности фольгу нужно будет открыть, чтобы верх запекся.

Как приготовить «Белый амур запеченный в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Белый амур запеченный в духовке

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • амур запеченный в фольге
    Амура чистим от чешуи и внутренности. Убираем голову и плавники.
    Натираем рыбу соль, специями и черным перцем. Специи можно взять специально для рыбы. Но, я часто добавляю только соль и перец. Сбрызгиваем соком лимона. Оставляем промариноваться минут на 20.
  • амур запеченный рецепт
    Пока амур маринуется. Нарезаем полукольцами лук и кольцами помидоры. Выкладываем на противень фольгу и смазываем растительным маслом. Вниз выкладываем лук, получается как луковая подушка.
    Сверху укладываем рыбу и делаем надрезы, не доходя до края плавников. В надрезы так же можно положить лук или лимон.
  • как запечь амура в духовке
    Во внутрь рыбы укладываем помидорки. Сверху рыбу сбрызгиваем растительным маслом.
  • как запечь амура
    Заворачиваем рыбу в фольгу. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления в среднем час, минут сорок. В зависимости от рыбы. Я просто проверяю ее во время приготовления. Минут за 10 до готовности открываем фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.
  • Белый амур запеченный в духовке
    Белый амур запеченный в духовке получается очень нежным и вкусным.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика