Блинчики на крахмале

Сегодня будем готовить блинчики на крахмале и молоке. В тесто муку добавлять не будем. Рецепт этот достался мне от бабушки, которая пекла такие блинчики намного чаще, чем на муке.

Блинчики на крахмале получаются намного тоньше, чем традиционные. Но при этом от сковороды хорошо отстают, не прилипают. Здесь, правда, есть один секрет, о нем читайте в самом рецепте ниже.

Блинчики на крахмале по этому рецепту получаются очень вкусными и эластичными. При желании в них можно завернуть абсолютно любую начинку. единственное, если начинка будет мясная или овощная, то не нужно в тесто добавлять ванилин.

В моей семье такие вкусные блинчики на крахмале любят есть именно с вареньем. Сегодня будет с вареньем из крыжовника.

Как приготовить «Блинчики на крахмале» пошагово с фото в домашних условиях

блинчики на крахмале

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
25 мин.Печать
  • блинчики на крахмале и молоке
    В миску вбиваем два яйца.
  • блинчики на крахмале рецепт
    Добавляем щепотку соли, сахар.
  • блинчики с крахмалом тонкие
    Все хорошо размешиваем вилкой до однородного состояния.
  • блинчики на крахмале без муки
    В яичную смесь добавляем крахмал.
  • тонкие блинчики с крахмалом на молоке
    Вливаем порциями молоко и начинаем вначале все размешивать вилкой.
  • тонкие блинчики крахмал
    Добавляем в тесто пакетик ванилина. С ним блинчики получается ещё ароматнее.
  • блинчики на крахмале и молоке рецепт
    Окончательно вымешиваем тесто миксером. Пробуем его на тягучесть. При необходимости добавьте или молоко, или крахмал. У меня тесто получилось сильно жидким, поэтому добавила буквально столовую ложку без горки крахмала.
  • блинчики с добавлением крахмала
    Как только тесто для блинчиков на крахмале будет окончательно готовым, влейте 1,5 – 2 ст.ложки растительного масла и все хорошо перемешайте.
  • блинчики на крахмале тонкие без муки
    Блинчики выпекаем на хорошо разогретой сковороде. Смазывать её уже не нужно, масла достаточно в тесте.
    Перед тем, как вылить половник с тестом, обязательно каждый раз все тесто хорошо перемешивайте. Крахмал весь опускается на дно миски.
  • блинчики на молоке с крахмалом рецепт тонкие
    Обжариваем блинчики на крахмале с двух сторон. Снимаются они отлично, проблем не должно быть. Самое главное – это постоянно перемешивать тесто перед выпечкой.
  • блинчики на крахмале
    Блинчики на крахмале готовы, подаем их с любым вареньем или сметаной. У меня сегодня варенье из крыжовника.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика