Блинчики на молоке тонкие – это очень вкусное и быстрое лакомство к чаю или кофе, которое любят как взрослые, так и дети. Готовлю такие блинчики быстро, буквально на скорую руку.
Блинчики на молоке по этому рецепту получаются тонкими, нежными, очень эластичными. В обязательном порядке смазываю каждый блинчик сливочным маслом для того, чтобы края долго не сохли и оставались нежными.
Как приготовить «Блинчики на молоке тонкие» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 1.5 стакана
- Мука пшеничная 4 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2-3 ст.л
- Масло сливочное 2-3 ст.л
- Сахар-песок 2 ст.л
- Соль щепотка
Шаги
В глубокую миску просеиваем муку и делаем в ней углубление.
Вбиваем куриное яйцо.
Вливаем молоко и все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Чтобы удобно было перемешивать, молоко вливаем частями. Как только исчезнут все комочки в тесте, добавляем щепотку соли и сахар по вкусу. Всё перемешиваем.
Осталось только в тесто добавить растительное масло и снова все перемешать до однородного состояния.
Блинчики на молоке получаются тонкие, не рвутся и хорошо перемворачиваются на сковороде.
Каждый блинчик смазываем растопленным сливочным маслом. Так они получаются намного вкуснее, края при этом не сохнут.
Блинчики на молоке тонкие готовы! Приятного вам аппетита!.
Блинчики на молоке тонкие
