Блины бархатные

Готовлю свои любимые блины бархатные на молоке и сливочном масле. Блины получаются очень нежными, ешь и наслаждаешься едой.

Блины бархатные получаются всегда, не рвутся во время приготовления. Чем меньше по объему будет ваша сковорода, тем легче будет их переворачивать. Подаю блины бархатные с вареньем или сметаной. Это очень вкусное сочетание для любимых блинчиков.

Как приготовить «Блины бархатные» пошагово с фото в домашних условиях

• 
  В глубокую миску вбливаем куриные яйца.
• 
  Добавляем соль, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем венчиком.
• 
  Просеиваем к яйцам муку.
• 
  В муку частями вливаем молоко, каждый раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
• 
  Добавляем оставшееся молоко и снова все перемешиваем.
• 
  Сливочное масло растапливаем в микроволновке и вливаем в готовое тесто. Перемешиваем.
• 
  Разогреваем сковороду и добавляем перед первым блином кусочек сливочного масла.
• 
  Половником выливаем тесто на сковороду и равномерно распределяем его по сковороде.
• 
  Жарим бархатные блины с двух сторон до румяного состояния.
• 
  Бархатные блины жарим до тех пор, пока не закончится тесто.

Блины бархатные