Блины с фаршем – это всегда вкусно и сытно. Такие блины очень уж уважают мужчины. Блины с фаршем могут вам заменить целый ужин. Ведь в них достаточное количество мяса, которое можно выбрать по своему вкусу.
Фарш можно приготовить из курицы, свинины или говядины. А можно смешать несколько видов фарша, тоже получится очень вкусно. Чтобы начинка из фарша получилась сочной и вкусной, я всегда в неё добавляю большое коичество лука.
Лук обязательно нужно обжарить на сливочном или растительном масле до мягкости и уже потом добавлять к нему фарш. Блины для этого рецепта нужно приготовить тоненькие. Я готовила по этому рецепту заранее.
Подаю блины с фаршем со сметаной, это очень вкусно получается и сытно. Радуйте своих близких вкусными блинами с фаршем, это сближает семью.
Как приготовить «Блины с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях
- Свиной фарш 500 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Масло сливочное 100 гр
- Специи и Приправы по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт
На небольшом количестве растительного масла обжариваем две больших луковицы. Резать их не обязательно мелко. Всё равно всю начинку в готовом виде мы измельчим потом блендером.
Готовый фарш отправляем к подготовленному луку.
На этом этапе начинку из фарша солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи.
Обжариваем фарш на небольшом огне до полной готовности. Обязательно периодически всё перемешиваем во время приготовления.
Отвариваем куриные яйца, нарезаем их произвольной формой и добавляем в фарш.
Подготовленную начинку перебиваем погружным блендером до однородной массы.
Осталось только завернуть фарш в блин и можно подавать к столу.
