Блины с содой на молоке – это обычные классические блинчики, которые я обычно готовлю на скорую руку. Блины получаются нежными, с хрустящими краями, что очень нравится моим родным.
Блины с содой на молоке – это вкусный и самый любимый вариант завтрака или полдника. Если края блинов с содой на молоке хотите сделать мягкими, то просто смажьте их растопленным сливочным маслом.
Как приготовить «Блины с содой на молоке» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт (крупные)
- Мука пшеничная 350 гр
- Молоко коровье 550 гр
- Сахар-песок 4 ст.л.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 50 гр
Шаги
В миску разбиваем 2 крупных куриных яйца.
Насыпаем сахар и соль. Хорошо взбиваем миксером до однородной консистенции.
Муку просеиваем вместе с содой.
Вливаем молоко и растопленное сливочное масло. Взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
Перед первым блином смазываем сковороду каплей сливочного или растительного масла. Жарим блины с двух сторон по 1 минуте.
Блины с содой на молоке готовы! Приятного аппетита!
