Блины со шпинатом

Тонкие блины со шпинатом не только вкусные, полезные, но и красивые.

Такие блинчики можно предложить и детям. Чаще всего им нравится все необычное.

Шпинатные блины можно легко и просто приготовить. Конечно, если готовить на литр
молока, то времени потребуется много. А если на стакан, то вполне можно приготовить
небольшой запас блинов для завтраков, которые еще и можно фаршировать разными
продуктами.

Блины со шпинатом отлично сочетаются с различными видами сыров: любой твердый,
фета, моцарелла и любые другие. Если есть время, то можно даже фаршировать блины гречневой
кашей с мясом и получится полноценный обед.

Как приготовить блины со шпинатом и сыром в домашних условиях пошагово

рецепт блинчиков со шпинатом

Ингредиенты
Порций: +
  • шпинат – 1 пучок50 гр
  • яйца куриные3 шт
  • молоко 2,6 % жирности300 мл 
  • растительное масло3 ст. л.
  • сахар1 ст. л.
  • соль ч. л.
  • мука пшеничная4 ст.л.
  • сыр твердый по желанию 
Шаги
25 мин. Печать
  • Для данного рецепта шпинат нужно измельчить. Помойте его хорошо под проточной водой,
    нарежьте и выложите в чашу измельчителя.

  • Для того чтобы проще было измельчать зелень, вбейте в чашу куриное яйцо. Можно сразу
    добавить соль.

  • Включайте прибор и измельчайте, пока у вас не будет однородная масса без крупных листьев.

  • Для теста в миску налейте молоко любой температуры.

  • Вбейте в миску с молоком куриные яйца и помешайте массу венчиком.

  • Залейте растительное масло. Если не добавляли соль в шпинатную массу, то сделайте это сейчас.

  • Засыпайте муку постепенно, контролируя консистенцию теста. Вам может потребоваться больше
    или меньше муки.

  • Засыпьте сахар и перелейте шпинатную массу в миску. Хорошо помешайте тесто.

  • Теперь можно жарить блины. Смажьте сковороду маслом и наливайте тесто, распределяя его по всей сковороде. Обжаривайте с одной стороны, потом переверните и обжаривайте буквально 40-50 секунд. Жарить лучше на среднем огне.

  • Блины готовы.

  • В центр выложите сыр.

  • Заверните блины, чтобы получился квадрат или прямоугольник.

  • Готово. Поставьте блины с сыром в микроволновую печь или духовку, чтобы сыр стал мягким.


На нашем сайте есть рецепты блинов с овощными добавками:

Картофельные блинчики

Тыквенные блинчики

Блины морковные

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика