Борщ с фрикадельками

Борщ с фрикадельками – это один из вариантов рецепта многими любимого первого блюда. Людей, которые не любят борщ, я знаю очень мало. В основном борщ любят от мала до велика и это блюдо делает любой обед сытным и вкусным.

Борщ с фрикадельками сокращает время на приготовления этого блюда в два раза. Так как мясной бульон мы варить не будем. У нас будет очень вкусная овощная основа и практически в самом конце добавим в борщ фрикадельки.

Борщ с фрикадельками можно собрать как конструктор, если отдельные его шаги приготовить заранее и заморозить в морозильной камере. Например, овощную основу в виде тушеных овощей можно приготовить полностью, остудить и заморозить. Плюс точно так же заранее приготовить фрикадельки и заморозить.

А среди недели просто закипятить воду, отправить в неё овощную основу и фрикадельки, почистить несколько картофелин. И пусть себе варится борщ с фрикадельками. Прелесть, а не борщ получается.

Как приготовить «Борщ с фрикадельками» пошагово с фото в домашних условиях

борщ с фрикадельками

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
50 мин.Печать
  • борщ с фрикадельками рецепт
    Начнем приготовление борща с фрикадельками с приготовления зажарки. Чеснок нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем чеснок и слегка его обжариваем.
  • борщ с фрикадельками фото
    Репчатый лук так же нарезаем мелкими кубиками и отправляем к чесноку обжариваться.
  • борщ с фрикадельками с фото
    Морковь натираем на мелкой терке, добавляем к остальным овощам и обжариваем до мягкости.
  • борщ с фрикадельками рецепт с фото
    Мелко нарезаем болгарский перец и добавляем его тушиться в сковороду. Всё хорошо перемешиваем.
  • борщ с фрикадельками пошагово
    Осталось только подготовить свеклу. Её я обычно очищаю, измельчаю в кухонном комбайне и добавляю в сководу.
  • борщ с фрикадельками пошаговый
    Все овощи для борща тушу около 15 минут. У меня свекла очень сладкая, поэтому сахар не добавляю. В самом конце добавляю столовую ложку томатной пасты.
  • борщ с фрикадельками пошагово с фото
    Ставлю кастрюлю с водой, довожу её до кипения. Картофель очищаю и нарезаю на кубики. В кипящую воду добавляю подготовленную заранее зажарку и картофель. Варю борщ 15 минут.
  • борщ с фрикадельками пошаговый с фото
    Фарш солю, перчу, добавляю молотый душистый и молотый черный перец. Хорошо вымешиваю.
  • борщ с фрикадельками пошаговый рецепт
    Из фарша формирую фрикадельки одинаковой формы. И добавляю фрикадельки в борщ.
  • как приготовить борщ с фрикадельками
    Борщ с фрикадельками солим по вкусу, перчим, добавляем лавровый лист и готовим ещё 15 минут. В самом конце добавляем по желанию укроп.
    Подаем борщ с фрикадельками со сметаной. Это очень вкусно.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика