Борщ с индейкой

На обед у меня сегодня борщ с индейкой. Борщ по этому рецепту у меня любят больше всего, просят готовить его как можно чаще. В нашей семье борщ готовят без добавления капусты. Сколько не пробовала добавлять её, не сильно прижилось.

Поэтому борщ у нас – это исключительно свекла без капусты. С индейкой бульон у борща получается не сильно жирным, мы такой очень любим.

Все овощи для борща с индейкой я вначале тушу на сковороде в определенной последовательности. И только потом отправляю в готовый бульон из индейки. Индейка готовится в бульоне достаточно быстро, поэтому пока я вожусь с овощами, она полностью успевает приготовиться.

Так как вариантов приготовления борща с индейкой много, я расскажу и покажу свой рецепт. Его вы и можете посмотреть ниже в фотографиях.

Как приготовить «Борщ с индейкой» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить борщ с индейкой

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • борщ с индейкой рецепт
    Для начала ставим на плиту кастрюлю с индейкой и варим её до полной готовности. А сами займемся приготовлением овощей для борща.
    Лук, морковь и чеснок нарезаем произвольной формой и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.
  • борщ с индейкой фото
    Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками и через 7 минут добавляем к овощам в сковороду.
  • борщ с индейкой пошагово
    Один свежий помидор так же нарезаем кубиками и отправляем в зажарку. Все овощи хорошо перемешиваем, накрываем крышкой. Пока они тушатся, займемся свеклой.
  • борщ с индейкой рецепт с фото
    Сырую свеклу натираем на терке. Добавляем её к овощам в сковороду.
  • борщ с индейкой пошаговый
    Тушим все овощи вместе около 15 минут, периодически содержимое сковороды помешиваем.
  • борщ с индейкой пошагово с фото
    Из готового бульона достаем всю индейку, мясо отделяем от костей.
  • борщ с индейкой пошаговый рецепт
    В бульон опускаем картофель, котороый заранее нарезаем кубиками. Затем отправляем все овощи из сковороды.
  • борщ с индейкой пошаговый с фото
    Борщ с индейкой солим, перчим по вкусу, добавляем пару листиков лаврового листа.
  • как приготовить борщ с индейкой
    Кастрюлю с борщом накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на медленном огне 35 минут до полной готовности. В самом конце в борщ добавляем измельченную зелень.
    Борщу с индейкой даем несколько минут, чтобы настолся и можно разливать по тарелкам.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика