Борщ со щавелем

Борщ со щавелем можно приготовить даже зимой, для этого достаточно заготовить с лета несколько пакетиков щавеля. Такой борщ со щавелем – это кладезь витаминов. В меру кисленький, при этом освежающий борщ насытит вас на долгое время.

Ведь готовить борщ со щавелем мы будем на свином бульоне. Но мясо для борща можно брать абсолютно любое. В любом случае получится очень вкусное и полезное первое блюдо.

Как приготовить «Борщ со щавелем» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить борщ со щавелем

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • борщ со щавелем рецепт
    Кусок свинины моем, заливаем холодной водой и варим до полной готовности около сорока минут.
  • борщ со щавелем фото
    Тем временем можно почистить картофель и порезать его на небольшие кубики.
  • борщ со щавелем с фото
    Как только мясо будет готово – достаем его из кастрюли, остужаем и нарезаем на порционные кусочки. Возвращаем обратно в бульон и продолжаем готовить борщ. Опускаем картофель и варим его пятнадцать минут до полной готовности.
  • борщ со щавелем рецепт с фото
    Если вы используете свежий щавель, то его нужно хорошо промыть под проточной водой, порезать и отправить в кастрюлю. У меня щавель замороженый, а это значит, что полностью готов к обработке. Его опускаем в борщ уже за пару минут до готовности блюда.
  • борщ со щавелем пошагово
    Борщ со щавелем солим, добавляем специи и приправы по своему вкусу. Даем борщу прокипеть ещё пять минут и все выключаем.
  • борщ со щавелем пошагово с фото
    Отдельно мелко нарезаем зеленый лук.
  • борщ со щавелем пошаговый
    Так же по желанию режем укром.
  • борщ со щавелем пошаговый с фото
    Два куриных яйца взбиваем в мисочке вилкой и тонкой струйкой отправляем в кастрюлю с готовым борщом.
  • борщ со щавелем пошаговый рецепт
    Перед подачей в каждую тарелку с борщам добавляем подготовленную зелень, добавляем по ложке сметаны и можно наслаждаться витаминным обедом.

Борщ со щавелем

как приготовить борщ со щавелем

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.