Булочки на молоке

Сегодня будем готовить идеальную и самую простую домашнюю выпечку к чаю: булочки на молоке.

Вкусные булочки на молоке объединят всю семью ещё будучи в духовке. Потому что аромат во время выпечки стоит такой, что никто не сможет усидеть в своих комнатах и потихоньку начнут подтягиваться на кухню.

Булочки на молоке будем делать опарным способом, так надежней. Ведь нужно же будет узнать хорошие у нас дрожжи или нет.

Не забудьте и про температуру на кухне. Когда занимаетесь дрожжевой выпечкой,  на кухне должно быть тепло и без сквозняков. Это важно, потому что в прохладном помещении булочки на молоке могут попросту не подходить.

Как приготовить «Булочки на молоке» пошагово с фото в домашних условиях

булочки на молоке

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • рецепт булочек
    Для теста приготовим опару на сухих дрожжах. Для этого берём 200 мл тёплого молока, добавляем 1 столовую ложку сахара, 1 ст.л дрожжей (11 гр) и 1 столовую ложку муки. Хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место место на 20 минут. За это время опара должна подойти.
  • булочки на молоке и дрожжах
    В глубокую миску вливаем растопленное сливочное масло, вбиваем 4 куриных яйца, добавляем оставшийся сахар и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
  • булочки на молоке в духовке
    Вливаем опару и частями просеиваем муку.
  • рецепт булочек в молоке в духовке
    Замешиваем тесто. Для удобства лучше это делать на столе, чуть присыпанным мукой. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тёплом месте примерно на час.
  • сдобная булочка на молоке
    Противень смазываем растительным маслом и формируем из теста небольшие булочки. Я разделила тесто на две части, в одну добавила изюм, в другую – шоколадные капли.
  • булочки на молоке
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
    Булочки на молоке готовы. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика