Быстрый салат из кабачков и куриного филе

Сейчас лето и самое время есть овощные салаты. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому сегодня предлагаем приготовить быстрый салат из кабачков и курицы. Так как в салате есть  мясо, то он  может стать полноценным ужином.

Готовится такой салат очень просто.

Как приготовить «Быстрый салат из кабачков и куриного филе» пошагово в домашних условиях

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
30 мин. Печать
  • Подготовим все необходимые ингредиенты для быстрого салата из кабачков и куриного филе.

  • Куриное филе перчим, солим, добавляем любимые специи.

  • Обжариваем куриную грудку с двух сторон до полной готовности и убираем в сторону остывать.

  • Тем временем займемся остальными продуктами. Лук разрезаем на две части и далее шинкуем полукольцами.

  • Каждый помидор разрезаем на две части, удаляем сердцевину и каждую половинку разрезаем на три - четыре дольки.

  • Займемся кабачками. Для данного рецепта можно взять или кабачок, или цукини. Желательно молодой, чтобы не удалять кожицу и семечки.
    Разрезаем кабачок на две части и нарезаем каждую часть дольками. Очень тонко не нужно резать.

  • Выкладываем подготовленный кабачок на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.
    Кабачок обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

  • Готовые кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее растительное масло.

  • Остывшее куриное филе нарезаем кубиками.

  • Начинаем собирать салат. В миску отправляем лук, помидоры.

  • Добавляем кусочки куриного филе.

  • И обжаренные кабачки.

  • Все хорошо перемешиваем, солим, перчим, добавляем любимые специи. Именно на этом этапе уже можно остановиться, так как блюдо уже готово.
    Если нужна заправка, то можно добавить одну ложку горчицы, одну столовую ложку лимонного сока и растительное масло.

  • Подаем быстрый салат из кабачков и куриного филе на блюде, застеленным листьями салата.


Ещё больше салатов на нашем сайте вы можете найти по этой ссылке.

Если вы ищите блюда с кабачками, то вам сюда.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Cook and clean
Комментариев: 6
  1. Татьяна

    Всю изюминку этому салату дают именно кабачки. Я часто его летом готовлю, только упор именно на кабачки делаю.

  2. Нина

    Любое блюдо, где есть кабачки, для меня уже будет вкусным

  3. Рита

    Приготовила салат по вашему рецепту, сразу пишу отзыв. Очень вкусный получился, тоже рекомендую. Единственное, у меня была отварная куриная грудка

  4. Marina Romanovich

    Очень аппетитно выглядит! :idea:

  5. Виктория

    Спасибо за рецепт. Сохранила себе 😊

  6. Юлия

    Никогда не использовала кабачки в салате! Для меня это прямо открытие!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика