Cуп солянка с копченостями

Соляночка после долгих сытных праздников прям милое дело.

Суп солянка с копченостями готовится очень легко. Для этого супа прекрасно подойдут копчености, которые не доели после нового года, например. А если у вас еще и остался бульон, так считайте уже половина дела сделано.

Cуп солянка с копченостями получается насыщенным немного кисленьким и очень вкусным. Обязательно по возможности добавьте каперсы, с ними солянка получается еще вкуснее.

Как приготовить «Cуп солянка с копченостями» пошагово с фото в домашних условиях

Cуп солянка с копченостями

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
40 мин.Печать
  • солянка с копченостями и оливками
    Нам понадобится мясной или куриный бульон. Можно сварить специально для солянки и затем в нее добавить мясо из которого варили. А может вы варили мясо для салата и у вас остался бульон. В бульон можно добавить рассол из огурцов или маслин, для пикантности.
  • рецепт солянки классической с колбасой и копченостями
    Из копченостей берите все по своему вкусу. Мясо из бульона тоже можно положить. Я взяла ветчину, сырокопченую колбасу и копченую грудинку. Нарезаем копчености кубиком и обжариваем на сковороде. От отправляем в бульон.
  • солянка с копченостями рецепт с фото пошаговый
    На сковороде пассируем нарезанные лук и морковь.
  • суп солянка с копченостями рецепт
    Добавляем нарезанные кубиком соленые огурцы.
  • И томатную пасту, не жалейте. Все перемешиваем и пассируем все вместе. Затем отправляем зажарку в бульон.
  • солянка с копченостями рецепт с фото
    Добавляем каперсы. Они добавят особый вкус солянке. Можно конечно и без них, но так вкуснее. Варим солянку еще минут 15 на медленном огне под крышкой.
  • Cуп солянка с копченостями
    Перед подачей наливаем в тарелку солянку, добавляем нарезанные кружочком оливки и маслины и дольку лимону. Cуп солянка с копченостями готов. А если он еще и настоится, то получится еще вкуснее. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика