Цветная капуста в кляре

В моей семье все просто обожает цветную капусту в кляре. Родные уверяют, что в таком виде цветная  капуста напоминает по вкусу мясо, при этом съедается все как семечки.

Кляр получается на столько удачным, что делает обычный овощ вкусным и хрустящим. В горячем виде кляр у цветной капусты тонкий и зажаристый, а это только плюс нашему блюду.

Цветную капусту обычно готовлю как закуску на обычный семейный ужин. Готовлю всегда много и всегда все съедается в первую очередь.

Как приготовить «Цветная капуста в кляре» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить цветная капуста в кляре

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • цветная капуста в кляре рецепт
    Итак, начнем приготовление. Для начала поставим ковшик с водой и отварим в течении 5 – 7 минут цветную капусту. А сами пока займемся приготовлением кляра.
    В глубокую тарелку вбиваем куриное яйцо.
  • цветная капуста в кляре фото
    Вилкой перемешиваем яйцо так, чтобы соединились белок и желток до однородного состояния.
  • цветная капуста в кляре рецепт с фото
    Добавляем любимые специи и соль по вкусу. Снова все перемешиваем.
  • цветная капуста в кляре с фото
    Муки добавьте ровно столько, чтобы консистенция кляра была как густая сметана. Тогда кляр хорошо будет держаться на цветной капусте и не растечется по сковороде.
  • цветная капуста в кляре пошагово
    Цветная капуста за это время немного остыла. Разбираем её на соцветия и опускаем в тарелку с только что приготовленным кляром. Хорошо обмакиваем со всех сторон.
  • цветная капуста в кляре пошаговый
    Хорошо разогреваем растительное масло и выкладываем цветную капусту в кляре.
  • цветная капуста в кляре пошаговый рецепт
    Обжариваем капусту с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
  • как приготовить цветная капуста в кляре
    Цветная капуста в кляре готова. Можно подавать к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика