Драники из кабачков и картофеля

Рецепт этот появился в моей записной книжке случайно. Чисто ради эксперимента в картофель для драников добавила немного тертого кабачка. Результат на столько понравился, что теперь мне драники именно с кабачками нравятся на много больше.

Драники из кабачков и картофеля по этому рецепту получаются очень нежными и невероятно вкусными. При этом сверху они остаются хрустящими, что мои дети любят больше всего.

Драники из кабачков и картофеля будем готовить на раскаленной сковороде по традиционному рецепту без всяких добавок. Только соль и специи. Но можно добавить в тесто лук, чеснок, сыр, колбасу, зелень и драники заиграют уже новым вкусом.

Как приготовить «Драники из кабачков и картофеля» пошагово с фото в домашних условиях

драники из кабачков и картофеля

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
25 мин.Печать
  • драники из картофеля и кабачков рецепт
    Кабачок моем и натираем на обычной терке. Если кабачок молодой, то кожуру убирать не нужно. Если же старый, то в обязательном порядке чистим его.
  • как приготовить драники из кабачков и картофеля
    Картофель моем, чистим и натираем на той же терке. Отправляем натертый картофель к кабачкам. Обычно всегда и кабачок, и картофель дают сок. его сливаем по возможности максимально. В этом случае не придется добавлять много муки.
  • драники из картофеля и кабачков в духовке
    В получившуюся кабачково – картофельную массу добавляем куриные яйца. Если яйцо мелкое, то понадобится 2 штуки, если крупное, то одного вполне достаточно.
  • вкусные драники из кабачков и картофеля
    Всю массу солим и перчим по вкусу.
  • как сделать драники из картофеля и кабачков
    И добавляем муку. Количество муки будет зависеть от того, много ли жидкости от кабачков и картофеля осталось в массе. Если мало, то одной столовой ложки с горкой будет достаточно. Если же тесто для драников жидкое, то добавьте ещё муки.
  • драники из кабачков и картофеля рецепт
    Всю массу хорошо перемешиваем.
  • драники из кабачков и картофеле рецепт с фото
    Хорошо разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем столовой ложкой тесто.
  • рецепт драников из кабачков и картофеля
    Драники из кабачков и картофеля обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Жарим до тех пор, пока не закончится все подготовленное тесто.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика