Фаршированные овощи с булгуром

Все знают фаршированные перцы, многие фаршируют овощи с фаршем.

Но мы сегодня предлагаем вам интересный вариант фаршированных овощей: Фаршированные овощи с булгуром. Булгур  – крупа, которую не надо пугаться, ее очень легко готовить. Фаршированные овощи будут у нас не только с булгуром,  но как ни странно,  и с тушеными овощами.

Фаршированные овощи получаются очень вкусными и легко подойдут тем, кто следит за своим питанием.

Специи берем на ваш вкус, но лучше всего подойдут хмели-сунели, черный молотый перец и острый красный молотый перец.

Как приготовить «Фаршированные овощи с булгуром» пошагово с фото в домашних условиях

Фаршированные овощи с булгуром

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • фаршированные овощи вкусные рецепты
    Заранее отвариваем булгур. Варить его очень легко, примерно как рис. После закипания минут 10, он должен всю воду в себя впитать.
  • рецепты фаршированных овощей с фото
    Лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.
  • фаршированные овощи фото
    Баклажаны моем, срезаем верхушку и ложкой вытаскиваем аккуратно мякоть, главное не повредить стенки баклажана. Мякоть крошим и пока откладываем.
  • рецепт фаршированных овощей
    Тоже самое проделываем с помидорами. Перцы вычищаем от семечек.
  • фаршированные овощи
    В кастрюлю наливаем немного масла, отправляем лук и морковь пассироваться. Туда же добавляем мякоть баклажана и помидор.
  • как приготовить фаршированные овощи
    Один перец мелко крошим и добавляем пассироваться к остальным овощам.
  • как фаршировать перец овощами
    Добавляем воды, соль и специи. Ложку томатной пасты и тушим овощи до готовности.
  • овощи фаршированные в томатном
    В отдельную тарелку выкладываем булгур.
  • приготовление фаршированных овощей
    К булгуру добавляем примерно 1/3 тушеных овощей. Всего объем фарша должен быть такой, чтобы хватило нафаршировать все овощи. Все как следует перемешиваем.
  • помидор фаршированный овощами
    Ложкой аккуратно фаршируем наши овощи получившимся фаршем.
  • вкусные фаршированные овощи
    Выкладываем к тушеным овощам в кастрюлю наши фаршированные овощи, так, чтобы можно было накрыть крышкой. Доливаем немного воды и тушим минут 15-20 до готовности овощей.
  • Фаршированные овощи с булгуром
    Фаршированные овощи с булгуром готовы! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика