Фасолевый суп из красной фасоли

Если фасоль правильно подготовить, то фасолевый суп можно сварить очень быстро.

Удобно с вечера замочить фасоль и оставить на ночь, а утром варить. Или, наоборот, утром замочить, варить вечером фасолевый суп из красной фасоли. Мне нравится варить вегетарианский вариант, фасолевый суп из красной фасоли на воде. Фасоль сама дает вкус супу, и он получается более легким.

Фасолевый суп из красной фасоли получается легким, но в то же время очень сытным.

Как приготовить «Фасолевый суп из красной фасоли» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Промыть фасоль и залить холодной водой. Воды должно быть, как минимум, в 2 раза больше, чем фасоли. Оставить на несколько часов набухать.
  • Набухшую фасоль промыть снова. Выложить в кастрюлю, залить водой (или по желанию бульоном). Варить на среднем огне.
  • Картофель очистить и нарезать. Выложить в кастрюлю, когда фасоль сварится наполовину.
  • как сварить фасолевый суп из красной фасоли
    Лук очистить и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю, когда картофель свариться наполовину.
  • как варить фасолевый суп из красной фасоли
    Морковь очистить, натереть на терке, добавить в суп.
  • Посолить и добавить специи по вкусу. Варить до готовности.
  • Фасолевый суп из красной фасоли можно подавать с зеленью и гренками.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика