Французский омлет Пуляр с начинкой

Французский омлет Пуляр известен конечно не только во Франции. Этот пышный омлет приготовят практически в любом кафе. Но зачем же нам ходить за ним в кафе, когда мы можем приготовить его дома.

Сегодня приготовим французский омлет Пуляр с начинкой. Суть омлета в том, что отдельно готовятся желтки и белки. Причем белки нужно взбить в густую пену. А сегодня мы еще к желткам добавим колбасу для разнообразия.

Французский омлет Пуляр с начинкой не так уж и трудно готовить, зато получается очень вкусно и необычно.

Как приготовить «Французский омлет Пуляр с начинкой» пошагово с фото в домашних условиях

Французский омлет Пуляр с начинкой

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
20 мин.Печать
  • французский омлет пуляр рецепт
    Отделяем белки от желтков.
  • омлет матушки пуляр рецепт с фото
    В желтки нарезаем любую колбасу, которая вам больше нравится. Все как следует взбиваем.
  • пышный омлет пуляр
    На сковороде разогреваем сливочное масло. И вливаем желтки с колбасой, распределяя по всей сковороде. Жарим на медленном огне до полуготовности.
  • омлет мадам пуляр
    Пока готовится первая часть в белки добавляем соль по вкусу.
  • воздушный омлет пуляр
    А затем блендером или миксером взбиваем до образования густой пены.
  • как приготовить омлет пуляр
    Затем белки аккуратно намазываем на омлет из желтков, полностью накрывая их. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 10, до готовности.
  • Французский омлет Пуляр с начинкой
    Французский омлет Пуляр с начинкой почти готов. Осталось разделить его на две части. А теперь складываем две половинки так, чтобы белок оказался внутри. Вот и все. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика