Фрикадельки из фарша с рисом в духовке

Фрикадельки из фарша с рисом в духовке – это сразу мясное и гарнир. Очень вкусное и оригинальное блюдо.

Рис лучше всего взять не привычный белый, а более полезный красный и бурый. У меня именно смесь бурого и красного риса. Сами фрикадельки будут не совсем привычные. Мы сделаем сырные фрикадельки.

Фрикадельки из фарша с рисом в духовке будем запекать в сметанно-томатном соусе. Получится более яркий вкус.

Если вы приготовите фрикадельки из фарша с рисом в духовке по этому рецепту, обещаю вы не пожалеете.

Как приготовить «Фрикадельки из фарша с рисом в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

• 
  Предварительно заливаем рис кипятком, чтобы он набух. Накрываем крышкой и оставляем часа на три.
• 
  В фарш натираем свр на мелкой терке.
• 
  Добавляем 1 ст.л. ложку сметаны, соль и перец по вкусу. Как следует вымешиваем фарш.
• 
  Дно формы смазываем растительным маслом. Из риса выливаем воду и распределяем его по дну формы для запекания.
• 
  Из фарша формируем небольшие фрикадельки и выкладываем их сверху риса.
• 
  Смешиваем оставшуюся сметану с томатной пастой, можно посолить и разбавляем водой. Получившийся соус выливаем в рис с фрикадельками. Рис должен полностью покрыться соусом.
• 
  Фрикадельки из фарша с рисом в духовке запекаем 30-40 минут при 180-200 градусов. Температура и время зависит от духовки.