Гороховый суп с куриным окорочком

На обед сегодня готовлю гороховый суп с куриным окорочком. Суп получается намного вкуснее, если взять копченый куриный окорочок. Копченые нотки делают любой суп намного вкуснее и ароматнее.

Гороховый суп с куриным окорочком буду готовить интересным способом. Это можно посмотреть на пошаговых фотографиях ниже.

Как приготовить «Гороховый суп с куриным окорочком» пошагово с фото в домашних условиях

гороховый суп с куриным окорочком

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Печать
  • гороховый суп с куриным окорочком рецепт
    Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь трём на мелкой тёрке.
  • гороховый суп с куриным окорочком фото
    Делаем зажарку. Обжариваем лук и морковь на среднем огне до прозрачности лука, периодически перемешивая.
  • гороховый суп с куриным окорочком с фото
    Куриный окорочок режем мелкими кубиками вместе с кожицей.
  • гороховый суп с куриным окорочком рецепт с фото
    Добавляем нарезанный окорок к зажарке и тушим 2-3 минуты. Можно добавить пару столовых ложек воды.
  • гороховый суп с куриным окорочком пошагово
    Картофель чистим, моем и режем средними брусочками и вместе с зажаркой перекладываем в кастрюлю.
  • гороховый суп с куриным окорочком пошагово с фото
    Добавляем колотый горох. Если у вас целый горох, его необходимо замочить в холодной воде на ночь.
  • гороховый суп с куриным окорочком пошаговый
    Заливаем ингредиенты для супа водой (2-2,5 литра), добавляем лавровый лист и перец душистый горошком. Варим на среднем огне 35-40 минут.
  • гороховый суп с куриным окорочком
    В конце пробуем суп на соль и при необходимости досаливаем.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.