Гречка по-купечески с курицей и грибами

Гречка по-купечески с курицей и грибами – это сытное блюдо на обед или ужин, которое не требует никакого гарнира. Готовится все довольно быстро, поэтому я очень часто готовлю его на ужин.

Мясо курицы и шампиньоны готовятся очень быстро, их можно для большего аромата отдельно обжарить. Мои родные именно так и любят.

Но можно курицу и грибы сложить вместе с промытой гречневой крупой в мультиварку, посолить, добавить любимые специи и оставить готовиться. Так получится ещё быстрее.

Если вы любитель заготовок впрок, то можно заранее обжарить грибы и курицу. Затем все остудить, убрать в морозильную камеру. а потом среди недели достать, добавить к гречке и довести блюдо до полной готовности.

Какие приправы можно добавить в гречку по-купечески с курицей и грибами? Это все на ваш вкус. Я добавляю черный молотый перец, куркуму, мускатный орех, паприку, карри, кардамон.

Как приготовить «Гречка по-купечески с курицей и грибами» пошагово с фото в домашних условиях

гречка по-купечески с курицей и грибами

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • гречка по-купечески с курицей и грибами рецепт
    Куриное филе и шампиньоны промываем и нарезаем кубиками.
  • гречка по-купечески с курицей и грибами фото
    В глубокой кастрюле разогреваем растительное масло и выкладываем куриное филе с шампиньонами. Обжариваем на среднем огне до полуготовности, часто помешивая и не допуская появления золотистой корочки.
  • гречка по-купечески с курицей и грибами с фото
    Гречневую крупу перебираем, промываем и засыпаем в кастрюлю.
  • гречка по-купечески с курицей и грибами пошаговый
    Солим и добавляем специи по вкусу. Я всех специй добавила по 1 ч.л. без горки.
  • гречка по-купечески с курицей и грибами пошаговый с фото
    Заливаем 750 мл воды, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 30-35 минут.
  • гречка по-купечески с курицей и грибами
    Гречка по-купечески с курицей и грибами готова!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика