Грибной суп с рисом

С осени я запаслась лесными грибами, и сейчас есть возможность сварить из них вкусный грибной суп с рисом. Грибы я обычно сушу или храню в морозильной камере. А по мере необходимости достаю и готовлю с ними огромное количество блюд.

Перед тем, как отправить грибы в морозильную камеру, я довожу их практически до полной готовности. Это значит, что перебираю, хорошо промываю и отвариваю до готовности. Затем сливаю воду, обжариваю на сковороде.

После этого грибы остужаю и раскладываю по порционным пакетам. Каждый пакет подписываю и отправляю на хранение в морозильную камеру. Готовить любые супы из таких запасов – одно удовольствие. Не нужно тратить время на предварительную обработку грибов.

Грибной суп с рисом сегодня готовлю из белых грибов. Заранее достаю порцию грибов из морозильной камеры и приступаю творить.

Как приготовить «Грибной суп с рисом» пошагово с фото в домашних условиях

грибной суп с рисом

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • грибной суп с рисом пошагово
    Грибной суп с рисом начинаем готовить с вкусной овощной заправки. Для этого лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке. На плиту ставим сковороду и вливаем растительное масло. Обжариваем овощи до полной готовности. Они должны стать мягкими и ароматными.
  • грибной суп с рисом с фото
    Это мои замороженые заранее грибы. Достаю их и сразу же отправляю в таком виде в кипящую воду. Следом отправляю в суп подготовленные лук и морковь.
  • грибной суп с рисом рецепт
    В грибной суп с рисом обязательно добавляю картофель. Его чищу и нарезаю кубиками.
  • грибной суп с рисом фото
    Рис хорошо промываю и так же добавляю в суп. Грибной суп довожу до кипения, солю по вкусу, добавляю перец горошком и лавровый лист.
  • грибной суп с рисом
    Так как грибы уже были заранее отварены, то сам суп варится достаточно быстро. Варим до полной готовности риса и картофеля и можно отключать.
    Грибной суп с рисом получается очень наваристым, густым и ароматным. Это очень вкусно.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика