Кабачки с ветчиной

Мой муж не большой любитель кабачков, но вот кабачки с ветчиной уважает. Правда с одним “но”. Ветчины в блюде должно быть или ровно, или больше кабачков.

Но это, как вы понимаете, зависит только от вас. Можно делать кабачки с ветчиной в одинаковой пропорции, а можно сделать упор именно на кабачки. Во всяком случае, ветчина придает обычным тушеным кабачкам больше сытости.

Ветчина для этого рецепта подойдет любая, у меня сегодня из свинины. Имейте ввиду, что ветчина, как правило, имеет достаточно соли. Поэтому солить и добавлять специи нужно уже в самом конце. И очень аккуратно.

Кабачки с ветчиной – блюдо самостоятельное и не требует дополнительных гарниров. Так что смело готовьте его на ужин.

Как приготовить «Кабачки с ветчиной» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить кабачки с ветчиной

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • кабачки с ветчиной рецепт
    Одну большую луковицу шинкуем произвольной формой и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  • кабачки с ветчиной фото
    Ветчину нарезаем на небольшие кубики. Отправляем её к луку. Все перемешиваем и обжариваем около пяти минут, периодически помешивая.
  • кабачки с ветчиной с фото
    Болгарский перец шинкуем короткой соломкой. Отправляем его в сковороду. Всё хорошо перемешиваем. Обжариваем пару минут с остальными ингредиентами.
  • кабачки с ветчиной рецепт с фото
    Помидор так же нарезаем кубиками, отправляем обжариваться несколько минут под крышку.
  • кабачки с ветчиной пошагово
    Одну большую или две маленьких дольки чеснока измельчаем ножом. В сковороду.
  • кабачки с ветчиной пошаговый
    Остается только порезать тонкими дольками кабачок. Это последний ингредиент в этом рецепте. Отправляем его в сковороду. Кабачки с ветчиной солим и перчим по вкусу, все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полной готовности кабачков.
    Кабачки и томаты при тушении выделяют достаточно сока, поэту жидкость добавлять, как правило, не нужно.
  • как приготовить кабачки с ветчиной
    Кабачки с ветчиной готовы. Приятного вам аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика