Кабачковый рулет с сыром

Кабачковый рулет с сыром – отличный вариант низкокалорийного и полезного блюда. Так как рулет из кабачков будет запекаться в духовке, а не жариться на сковороде, то его можно предлагать не только взрослым, но и детям без опасений.

Кабачковый рулет с сыром, фетой и моцареллой получается очень сочным и нежным. Его вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Особенно такой рецепт оценят те люди, которые любят кабачковые оладьи и сыр. Кабачковый рулет – это сочетание нежных кабачков и различных сыров.

Запекаться кабачковый рулет будет примерно 40 минут, а весь процесс займет не более часа вашего времени.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Кабачок 1.5 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Специи 1 ч.л.
  • Сушеные травы 1 ч.л.
  • Твердый сыр 50 гр.
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Сыр Фета 50 гр.
  • Сыр Моцарелла 80 гр.
  • Петрушка  для подачи
Шаги
60 мин.Печать
  • Кабачковый рулет с сыром
    Готовим тесто, как и на обычные кабачковые оладьи. Кабачки очистите, помойте и натрите на терке.
  • кабачковый рулет с сыром в духовке
    Отжимая сок, перекладывайте мякоть в миску.
  • кабачковый рулет с творожным сыром
    Добавьте к кабачкам яйцо.
  • кабачковый рулет с начинкой из сыра
    Засыпьте соль и специи.
  • кабачковый рулет с начинкой из сыра
    Добавьте сушеные травы.
  • кабачковый рулет с сыром в духовке
    Твердый сыр натрите на терке и переложите в миску к кабачкам.
  • Кабачковый рулет с сыром
    Засыпьте пшеничную муку и помешайте тесто до однородности. Оно не должно быть жидким.
  • кабачковый рулет с творожным сыром
    Выложите кабачковое тесто на пергамент. Сделайте так, чтобы получился прямоугольник.
  • кабачковый рулет с начинкой из сыра
    Поставьте противень в духовку и выпекайте кабачковый рулет при 170 градусах 20 минут. После этого достаньте противень и переверните рулет на другую сторону, используя второй лист пергамента. Снова поставьте в духовку и запекайте еще 20 минут, чтобы подрумянилась вторая сторона.
  • кабачковый рулет с сыром в духовке
    Когда рулет будет готов, выложите на него кубики феты.
  • кабачковый рулет с начинкой из сыра
    И добавьте кусочки моцареллы.
  • кабачковый рулет с сыром в духовке
    Заверните рулет.
  • Кабачковый рулет с сыром
    Выложите кабачковый рулет с сыром на блюдо.
  • Кабачковый рулет с сыром
    Перед подачей к столу посыпьте кабачковый рулет с сыром свежей зеленью.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика