Кальмары с луком и морковью

Кальмары с луком и морковью –  вкусное блюдо из морепродуктов. Кальмары готовятся буквально за 2 – 3 минуты, что только плюс. Не придется долго стоять у плиты, чтобы подать на ужин вкусное блюдо.

Кальмары очень хорошо сочетаются с луком и морковью, становятся нежными, буквально напитываются ароматами обжаренных овощей.

Подавать кальмары с луком и овощами можно в виде салата. Тогда нужно всё заправить соусом на основе майонеза. А можно подать в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин. Именно этим мы сейчас и займемся.

Как приготовить «Кальмары с луком и морковью» пошагово с фото в домашних условиях

кальмары с луком и морковью

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
20 мин.Печать
  • кальмары с луком и морковью рецепт
    Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим её до кипения. Как только вода закипит – отправляем в неё тушки кальмаров. После закипания варим не более 2 – х минут и сразу же опускаем в холодную воду. Нужно остановить процесс подогрева, иначе кальмары станут резиновыми на вкус.
    Готовые кальмары очищаются очень хорошо от всяких пленок. Нарезаем кальмары тонкими полосками и пока оставляем их в покое.
  • кальмары с луком и морковью пошагово
    А сами займемся овощами. Лук и морковь измельчаем удобным вам способом. Морковь можно натереть на терке, лук мелко порезать. Овощи так же можно измельчить в блендере.
  • кальмары с луком и морковью рецепт с фото
    На сливочном масле обжариваем лук и морковь до мягкости. Все овощи должны быть готовыми.
  • кальмары с луком и морковью фото
    И только после этого в сковороду к луку и моркови добавляем кальмары, которые мы подготовили заранее.
  • как приготовить кальмары с луком и морковью
    Кальмары с луком и морковью солим по вкусу и добавляем любимые специи. Всё хорошо перемешиваем и можно подавать блюдо к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика