Капуста тушёная с грибами

Капуста тушёная с грибами – это быстрое и очень вкусное блюдо, с которым справится даже неопытная хозяйка. Капуста после тушения остается нежной и хрустящей, пропитывается грибным соком и ароматом.

Готовить капусту тушёную с грибами можно в Пост, но я в сезон грибов готовлю её намного чаще. Грибы для этого рецепта можно брать абсолютно любые. Это могут быть шампиньоны из магазина и обычные лесные грибы.

Можно тушить капусту со свежими грибами, а можно брать и замороженные. У меня сегодня боровики из морозильной камеры. Это моя летняя заготовка, которая была доведена до полной готовности ( полностью отварены грибы), а потом уже заморожена.

Как приготовить «Капуста тушёная с грибами» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить капуста тушёная с грибами

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • капуста тушёная с грибами рецепт
    Лук нарезаем полукольцами или любым другим удобным способом. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на неё лук.
  • капуста тушёная с грибами фото
    Обжариваем лук на среднем огне до мягкого состояния.
  • капуста тушёная с грибами с фото
    К мягкому луку отправляем уже слегка размороженные грибы.
  • капуста тушёная с грибами пошагово
    Тушим грибы с луком до тех пор, пока жидкость практически не выпарится.
  • капуста тушёная с грибами пошагово с фото
    Шинкуем капусту тонкой соломкой.
  • капуста тушёная с грибами пошаговый
    Капусту выкладываем в сковороду к грибам. Имейте ввиду, что во время тушения капуста опустится и её станет практически в два раза меньше. Поэтому лучше сразу положить побольше. Чуть ниже на фото покажу, как капуста уменьшится в объеме.
  • капуста тушёная с грибами с фото рецепт
    Пусть капуста потушится около пяти минут и немного упадет. Потом можно добавить пару столовых ложек томатного соуса.
  • капуста тушёная с грибами пошаговый рецепт
    На этом же этапе капусту с грибами солим по вкусу и добавляем любимые специи. Всё хорошо перемешиваем, сковороду накрываем крышкой и тушим минут пять.
  • капуста тушёная с грибами с фото пошагово
    Посмотрите на сколько капуста уменьшилась в объеме через пять минут. Всё снова перемешиваем и тушим капусту с грибами до полной готовности.
  • как приготовить капуста тушёная с грибами
    Капуста тушёная с грибами готова, можно подавать к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика