Картофельные блинчики

вкусные картофельные блинчики

Сегодня будут не обычные блины, мы их приготовим из картофеля!

Удивлены? Лучше не удивляйтесь а попробуйте приготовить картофельные блинчики, поверьте в их приготовлении нет ничего сложно. Тем более на нашем сайте вы можете найти пошаговый рецепт с фотографиями.

Для приготовления нам понадобится:

Картофельные блинчики

картофельные блинчики рецепт

Подготавливаем продукты.

блинчики из картофельного пюре

Очищенный картофель нарезаем на дольки, промываем от крахмала, заливаем кипятком и слегка подсаливаем. Варим до готовности.

картофельные блинчики фото

Остывший картофель вместе с водой, в которой он варился отправляем в блендер. Туда же вбиваем 2 крупных яйца.

картофельные блинчики рецепт с фото
Хорошо взбиваем до однородности.

картофельные блинчики из пюре рецепт

Полученную массу перекладываем в глубокую миску, добавляем сахар, соль и сухой лук (свежий в данном рецепте не подойдёт, нужен именно сухой). Вливаем молоко и растительное масло. Аккуратно перемешиваем венчиком.

тонкие картофельные блинчики

Постепенно всыпаем муку и взбиваем тесто до однородной массы, чтобы не было комочков.

картофельные блинчики рецепт с фото пошагово

Готовое тесто отставляем на 30 минут. Это обязательно, иначе блинчики будут рваться при жарке.

вкусные картофельные блинчики

Выпекаем блинчики с двух сторон на разогретой сковороде с капелькой растительного масла.

Вот так легко и просто готовятся картофельные блинчики!

Приятного аппетита!

Комментарий (5)

  • Ольга| 24.02.2019

    Оригинально!

    • Светлана| 05.03.2019

      Ольга, я тоже для себя этот рецепт отметила. Ладно с морковью и кабачками, но чтобы из картофельного пюре- это первый раз встречаю. Оригинально не то слово!

  • Анна| 05.03.2019

    Я себе картофельные блинчики представляла как вкус у драников. Сегодня приготовила, очень и очень вкусно. Картошки совсем не чувствуется, вкус такой приятный! И на ощупь очень нежные! Спасибо за необычный рецепт. Сама бы точно не догадалась такие блинчики приготовить!

  • Анна и К.| 05.03.2019

    Только что приготовила картофельные блинчики. Сделала пробную порцию, уменьшила ингредиенты в два раза. Мои за секунду съели, возмущались, что мало сделала. Очень рекомендую, моя оценка — пять из пяти!!!

  • Катерина Васильева| 05.03.2019

    И я приготовила. Все, что выше написали- правда. Картофель в блинчиках не чувствуется, главное-хорошо размять его в темте. Очень вкусные и нежные. Неожиданно для блинов в моем понимании, забираю рецепт себе в копилку! Спасибо за труд!!!

  • Оставить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика