Картофельные ньокки

картофельные ньокки

Блюд из картофеля существуют огромное количества. Как только не готовят картофель, его используют в гарниры, жаркое, как самостоятельное блюдо.

Сегодня предлагают рецепт еще одного блюда из картофеля: «Картофельные ньокки». Их можно подавать и как гарнир и самостоятельное блюдо.

Картофельные ньокки готовятся очень легко, для их приготовления нам понадобится:

блюда из картофеля простые рецепты

блюда из картофеля рецепты

Картофель заранее отвариваем и делаем пюре.

ньокки картофельные рецепт с фото пошагово

В получившееся пюре добавляем яйца, муку, соль перец, можно добавить любимые специи.

Мелко крошим укроп и добавляем к пюре. Все как следует вымешиваем.

как готовить ньокки картофельные

Смазываем руки растительным маслом и формируем небольшие колобки.

Пока формируем ньокки, ставим закипать воду. Воду немного солим.

картофельные ньокки рецепт

Отправляем ньокки в кипящую воду. Во время варки снимаем пенку. После того как ньокки всплыли варим еще пять минут.

картофельные ньокки

При подаче ньокки можно полить нерафинированным маслом. А еще лучше картофельные ньокки подавать с таким соусом: смешать сметану и горчицу. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Комментариев: 1
  1. Ирина

    Картофельные ньокки я делаю впрок. Замораживаю, а потом варю. Они даже лучше свежих получаются- более плотные. Дети зовут их картошечками из теста)))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика