Картофельные ньокки

картофельные ньокки

Блюд из картофеля существуют огромное количества. Как только не готовят картофель, его используют в гарниры, жаркое, как самостоятельное блюдо.

Сегодня предлагают рецепт еще одного блюда из картофеля: «Картофельные ньокки». Их можно подавать и как гарнир и самостоятельное блюдо.

Картофельные ньокки готовятся очень легко, для их приготовления нам понадобится:

блюда из картофеля простые рецепты

блюда из картофеля рецепты

Картофель заранее отвариваем и делаем пюре.

ньокки картофельные рецепт с фото пошагово

В получившееся пюре добавляем яйца, муку, соль перец, можно добавить любимые специи.

Мелко крошим укроп и добавляем к пюре. Все как следует вымешиваем.

как готовить ньокки картофельные

Смазываем руки растительным маслом и формируем небольшие колобки.

Пока формируем ньокки, ставим закипать воду. Воду немного солим.

картофельные ньокки рецепт

Отправляем ньокки в кипящую воду. Во время варки снимаем пенку. После того как ньокки всплыли варим еще пять минут.

картофельные ньокки

При подаче ньокки можно полить нерафинированным маслом. А еще лучше картофельные ньокки подавать с таким соусом: смешать сметану и горчицу. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита.

 

Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика