Картофельные шарики в панировке

Как-то в одном кафе я пробовала самое простое блюдо и просто влюбилась в него. Этим блюдом оказались картофельные шарики в панировке.

Картофельные шарики в панировке готовятся из картофельного пюре и обжариваются во фритюре. Конечно фритюр не обязательно иметь. Для приготовления картофельных шариков в панировке мы просто нальем в кастрюлю побольше растительного масла – это и будет наш фритюр.

Картофельные шарики в панировке получаются очень вкусными и прекрасно заменят привычное пюре на гарнир.

Как приготовить «Картофельные шарики в панировке» пошагово с фото в домашних условиях

Картофельные шарики в панировке

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
40 мин.Печать
  • картофельные шарики во фритюре рецепт
    Картофель чистим и отвариваем до полуготовности.
  • картофельные шарики из пюре в панировке
    Сливаем всю жидкость из картошки. Добавляем яйцо, сметану и масло, соль по вкусу.
  • картофельные шарики из пюре во фритюре
    Разминаем картошку в пюре. Пюре должно быть достаточно густым.
  • как сделать картофельные шарики
    Формируем из картофельного пюре шарики и обваливаем в панировке.
  • как приготовить картофельные шарики
    Разогреваем в кастрюле масло. Чем поменьше кастрюля, тем меньше масла у вас уйдет, не берите широкую кастрюлю. Опускаем в горячее масло картофельные шарики и обжариваем быстро до золотого цвета.
  • Картофельные шарики в панировке
    Картофельные шарики в панировке вытаскиваем шумовкой и кладем сначала на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика