Киш с курицей грибами и сыром

Французский пирог «Киш с курицей грибами и сыром» получается очень вкусным. А готовить его поверьте совсем не сложно

Готовить

Киш с курицей грибами и сыром

будем с добавлением яично-сливочной заливки.

Киш с курицей грибами и сыром

Ингредиенты
Порции: +6
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло сливочное 200 гр.
  • Мука пшеничная 400 гр.
  • Куриная грудка 400 гр.
  • Грибы шампиньоны 200 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр Пармезан 100 гр.
  • Сливки 20% 200 мл.
  • Соль, перец по вкусу

Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • киш с грибами и курицей в духовке
    Просеиваем муку, добавляем сливочное масло и 1 яйцо.
  • как приготовить киш с курицей и грибами
    Замешиваем эластичное тесто. И убираем в холодильник минут на 20.
  • французский киш с курицей и грибами
    На растительном масле обжариваем нарезанные лук и грибы.
  • лоранский киш с курицей и грибами
    Куриную грудку мелко нарезаем или делаем куриный фарш. Так же, можно взять и готовый куриный фарш. Добавляем к начинке из лука и грибов. Солим, перчим и все тщательно обжариваем. Слегка обжариваем, но не пересушите.
  • киш с курицей и грибами со сливками
    Противень смазываем маслом. Раскатываем тесто и застилаем им противень так, чтобы можно было сформировать бортики. Вилкой делаем небольшие проколы. В разогретую до 180-200 градусов отправляем наше тесто на 15-20 минут, до полуготовности.
  • как готовить киш с курицей и грибами
    Когда тесто немного пропеклось, вытаскиваем из духовки и распределяем равномерно начинку из курицы и грибов.
  • киш лорен с курицей и грибами рецепт
    Сыр подойдет любой, твердых сортов. Натираем на крупной терке.
  • пирог киш лорен с курицей и грибами
    Оставшиеся два яйца смешиваем со сливками.
  • как делать киш с курицей и грибами
    Распределяем сыр по пирогу и сверху заливаем яично-сливочной заливкой. Отправляем в духовку минут на 20 до готовности.
  • Киш с курицей грибами и сыром
    Киш с курицей грибами и сыром готов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.