Классические вареники с картошкой

Во время кризиса многие хозяйки задумываются о том, как же вкусно и бюджетно накормить семью.

Классические вареники с картошкой – это как раз очень бюджетный и вкусный вариант блюда для всей семьи.

В данном рецепте классических вареников с картошкой указано порция с расчетом на то, чтобы вареники отправить еще и в заморозку. Так вы заранее подготовите еще не один обед или ужин на семью. Да, вы потратите немного больше времени, но если привлечь к лепке вареников всю семью, то с легкостью справитесь со всем.

Тесто для классических вареников с картошкой делается очень легко. Смешиваем муку, воду, яйца и соль. А затем просто вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не прекратит прилипать к рукам.

Классические вареники с картошкой получаются очень вкусными.

Как приготовить «Классические вареники с картошкой» пошагово с фото в домашних условиях

Классические вареники с картошкой

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
5 час. 40 мин.Печать
  • вареники с картошкой классический рецепт
    Перед тем как заняться тестом, чистим картофель и ставит его варить.
    Для начала займемся тестом. Просеиваем в тазик муку и вбиваем два яйца, добавляем соль. Соль примерно одна щепотка. Начинаем потихоньку перемешивать и постепенно вливаем воду. Не переборщите с водой. Замешивайте тесто. Я беру стакан воды и уже по консистенции теста смотрю, сколько мне нужно добавить или наоборот.
  • тесто на вареники с картошкой классический
    Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оно должно быть эластичным и мягким. После того как тесто вымесили оставляем его под полотенцем немного отдохнуть.
  • вареники с картошкой рецепт пошагово классический
    Пока тесто отдыхает займемся начинкой. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле.
    Из картофеля делаем пюре, можно даже пропустить через мясорубку. В картофельное пюре добавляем лук и все перемешиваем. Солим по вкусу. Все, наша начинка для вареников готова.
  • тесто на вареники с картошкой классический рецепт
    Столешницу посыпаем мукой и раскатываем тонко тесто. Лучше брать тесто частями. Тесто раскатываем тонко, но так, чтобы при варке оно не рвалось.
    Чашкой вырезаем круги.
  • вареники с картошкой для заморозки
    Чайной ложкой выкладываем картофель на середину круга.
  • простой рецепт вареников с картошкой
    Собираем края круга так, чтобы начинка оказалась внутри и как следует защипляем тесто. А далее можно сделать красивый рубчик, как бы загибая маленький край во внутрь.
    Выкладываем вареники на доску с мукой. Часть вареников с картошкой я сразу отправляю в морозилку для заначки.
  • Классические вареники с картошкой
    Ставим кипятить воду, солим ее. Когда вода закипела запускаем вареники, аккуратно ложкой перемешиваем, чтобы они не слиплись. После всплытия варим еще минут 7.
    Подаем классические вареники с картошкой с маслом. Так же можно обжарить лук и подавать вареники с луком. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика