Котлеты из куриной печени с гречкой

Если вы хотите приготовить сытные котлеты, но не из мяса или курицы, то выход есть – куриная печень. Чтобы котлеты получились еще более сочными, то можно положить в фарш еще и готовую гречневую кашу.

Котлеты из куриной печени с гречкой можно пожарить на сковороде в подсолнечном масле. Они получаются очень сочными и питательными. Подавать их можно с любыми крупами, картофельным пюре или вермишелью. Приготовить котлеты с гречкой и куриной печенью можно буквально за 30-40 минут.

Это блюдо, которое оценят любители печени. Плюс куриной печени в том, что ее не нужно вымачивать в молоке и тратить на это время. Поэтому готовка котлет пройдет быстро.

Как приготовить «Котлеты из куриной печени с гречкой» пошагово с фото в домашних условиях

котлеты из куриной печени с гречкой

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • котлеты из куриной печени с гречкой рецепт
    Куриную печень хорошо промойте, нарежьте мелко кубиками и выложите в миску.
  • Гречневую кашу отварите заранее в воде (1 к 2). Готовую кашу выложите в миску к нарезанной печени.
  • печеночные котлеты с гречкой рецепт
    Вбейте куриное яйцо.
  • печеночные котлеты с гречкой рецепт с фото
    Хорошо помешайте массу. Добавьте соль и специи по вкусу.
  • печеночные котлеты из куриной печени с гречкой
    Белый хлеб замочите в воде или молоке на 3-4 минуты.
  • как приготовить печеночные котлеты с гречкой
    Укроп помойте и измельчите, выложите в миску к остальным ингредиентам.
  • котлеты из куриной печени рецепт
    Отожмите хлеб, чтобы ушла вода. Мякоть переложите в миску. Лук измельчите и тоже переложите в миску.
  • как приготовить котлеты из куриной печень
    Добавьте немного муки, чтобы связать массу.
  • котлеты из гречки с куриной печенью
    Из готовой массы сформируйте небольшие шарики. Теперь их нужно обвалять в панировочных сухарях со всех сторон.
  • котлеты из гречки с куриной печенью рецепт
    Готовые котлеты выложите в сковороду с маслом. И обжаривайте котлеты с двух сторон до румяности.
  • вкусные котлеты из куриной печени с гречкой
    Готовые котлеты из куриной печени с гречкой выложите на тарелку. Можно их предварительно положить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало масло.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика