Котлеты из квашеной капусты

Если у вас есть в холодильнике квашеная капуста, то обязательно приготовьте из неё котлеты. Во всяком случае, квашеную капусту будем использовать как часть котлетного фарша.

Нам очень нравится готовить такие котлеты из квашеной капусты и куриной грудки. Обычно вначале взвешиваю куриную грудку и затем отмеряю такое же количество квашеной капусты. Даже если для вас звучит странным наличие квашеной капусты в котлетах, но я все равно настоятельно рекомендую их приготовить. Потом за уши не оттянешь.

Котлеты из квашеной капусты не только вкусно накормят вашу семью, но и сберегут семейный бюджет. Так как блюдо по себестоимости выходит достаточно бюджетным.

Как приготовить «Котлеты из квашеной капусты» пошагово с фото в домашних условиях

Котлеты из квашеной капусты

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • котлеты из квашеной капусты с манкой
    Куриное филе нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку. Можно измельчить его в блендере или кухонном комбайне.
  • котлеты из капусты квашеной самый вкусный рецепт
    Квашеную капусту отжимает от сока и нарезаем мелко ножом. Обязательно режем ножом, а не в блендере. Это важно. Отправляем квашеную капусту к куриному фаршу.
  • котлеты из квашеной самый вкусный
    Одну луковицу так же мелко режем ножом. Отправляем её к остальным продуктам.
  • как приготовить котлеты из квашеной капусты
    В полученный фарш вбиваем одно куриное яйцо, добавляем пару столовых ложек манной крупы. Всю котлетную массу солим, перчим и хорошо перемешиваем. Оставляем отдохнуть минимум на 30 минут. Это нужно для того, чтобы манка в фарше разбухла и котлеты хорошо держали форму.
    Манка в готовых котлетах из квашеной капусты совсем не чувствуется.
  • котлеты из квашеной капусты рецепт
    Через тридцать минут фарш для котлет полностью готов к дальнейшей работе. Формируем котлеты любой формы, обваливаем их в панировочных сухарях. Чтобы фарш не прилипал к рукам, каждый раз смачивайте их холодной водой.
  • котлеты с квашеной капустой и фаршем рецепт
    Хорошо разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем подготовленные котлеты.
  • котлеты с квашеной капустой рецепт
    Обжариваем котлеты из квашеной капусты с курицей с двух сторон до румяной корочки.
    Котлеты жарим на умеренном огне, чтобы они могли хорошо пропечься.
  • Котлеты из квашеной капусты
    Готовые котлеты из квашеной капусты подаем с любым гарниром и салатом из свежей зелени.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика