Котлеты с морковью и луком

Котлеты с морковью и луком идеально подходят к любому гарниру. Получаются очень вкусными и сочными благодаря тому, что морковь и лук мы заранее будем тушить в растительном масле.

Котлеты с морковью и луком обязательно протушим в томатном соусе с добавлением сметаны или майонеза. Это сделает абсолютно любые котлеты намного сочнее и вкуснее.

Как приготовить «Котлеты с морковью и луком» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить котлеты с морковью и луком

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
40 мин.Печать
  • котлеты с морковью и луком рецепт
    Мясо свинины перекручиваем в фарш, желательно это сделать два раза. Можно купить уже готовый фарш.
  • котлеты с морковью и луком фото
    Измельчаем любым удобным способом лук и морковь и обжариваем все овощи до мягкости на небольшом количестве растительного масла.
  • котлеты с морковью и луком с фото
    Остужаем обжаренные овощи и измельчаем погружным блендером. Добавляем их к фаршу.
  • котлеты с морковью и луком рецепт с фото
    Кусочек батона заранее замачиваем в молоке, затем отжимаем от жидкости и так же измельчаем погружным блендером. Добавляем в фарш.
  • котлеты с морковью и луком пошагово
    Всю котлетную массу солим и перчим по вкусу, добавляем одно куриное яйцо.
  • котлеты с морковью и луком пошагово с фото
    Хорошо вымешиваем фарш на котлеты, периодически отбиваем его. Так образуется клейкость, которая не даст распадаться котлетам при дальнейшем обжаривании.
  • котлеты с морковью и луком пошаговый
    Из получившегося фарша формируем ккотлеты, обваливаем их в муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
  • котлеты с морковью и луком пошаговый с фото
    Жарим котлеты с морковью и луком с двух сторон до румяной корочки.
  • котлеты с морковью и луком пошаговый рецепт
    В отдельной миске готовим соус. Столовую ложку майонеза и томатной пасты ( а лучше кетчупа) размешиваем и добавляем воду.
  • как приготовить котлеты с морковью и луком
    Этот соус вливаем в кастрюльку с обжаренными котлетами, доводим все до кипения и даем котлетам прокипеть около десяти минут под крышкой. и можно с гарниром котлеты с морковью и луком подавать к столу.

Котлеты с морковью и луком

котлеты с морковью и луком

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.