Куриная печень в кляре

Куриная печень – продукт достаточно не дорогой, при этом очень полезный. Из неё можно приготовить минимум сотню разных блюд, рецепты которых мы и выставляем на нашем сайте.

Одним из таких рецептов будет куриная печень в кляре. Готовится в течении 20 минут с момента прочтения рецепта, главное, чтобы все необходимые продукты были под рукой.

Да и вспомогательных продуктов понадобится совсем немного: мука и яйца.

Куриная печень в кляре по нашему рецепту получается очень вкусной и нежной. Её будут есть даже дети, которые в большинстве своем к любой печени относятся, скажем так, не очень хорошо.

Но ведь каждая хозяйка знает, что в рационе семьи обязательно, хотя бы раз в неделю, должна присутствовать куриная печень. О полезных свойствах печени мы сейчас не будем говорить, а заострим своё внимание именно на рецепте.

Как приготовить «Куриная печень в кляре» пошагово с фото в домашних условиях

куриная печень в кляре

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
20 мин.Печать
  • куриная печень в кляре рецепты
    Куриную печень нужно хорошо помыть и убрать все прожилки.
  • куриная печень в кляре жареная
    Так как куриную печень мы будем обжаривать в кляре, то лучше самые толстые кусочки печени разрезать вдоль на более тонкие пластинки. Это делаем для того, чтобы куриная печень прожарилась одновременно ровно.
  • куриная печень в кляре с фото
    В полностью подготовленную куриную печень добавляем приправу для курицы. Если она идет без соли, то ещё и солим все. Если же приправа соленая, то в куриную печень отдельно её добавлять не нужно.
  • печень куриная жареная в кляре рецепт
    Пока куриная печень будет мариноваться, займемся кляром. В отдельную миску вбиваем яйца, солим, перчим.
  • куриная печень в кляре пошагово
    К яйцам добавляем муку и все хорошо перемешиваем вилкой до однородной массы. Нужно размешивать до тех пор, пока не исчезнут комочки. Кляр готов.
  • куриная печень в кляре на сковороде
    На сковороду наливаем растительное масло, хорошо его разогреваем.
  • вкусная куриная печень в кляре
    С помощью вилки берем один кусочек куриной печени, опускаем её в кляр и хорошо обмакиваем с двух сторон.
  • приготовление куриной печени в кляре
    И выкладываем кусочек куриной печени с кляром на сковороду.
  • как пожарить куриную печень в кляре
    Так поступаем с каждым кусочком куриной печени.
  • печень куриная в кляре рецепты приготовления
    Куриную печень в кляре жарим с каждой стороны до румяной корочки на среднем огне. Долго куриную печень жарить нельзя, иначе она станет жёсткой.
  • рецепт куриной печени в кляре на сковороде
    Снимите вилкой один кусочек куриной печени в кляре и разрежьте его пополам. Если цвет печени изменен на бледный, значит она полностью приготовлена.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика