Куриное филе в белковом кляре

Куриное филе в белковом кляре будем жарить в виде отбивных в очень интересной панировке. Куриное мясо получается очень нежным, остается сочным внутри. Панировку сделаем тройную. Верхний слой будет из белков, что сделает куриное филе просто воздушным.

Куриное филе в белковом кляре идеально подходит для любого ужина. Ведь готовится все очень просто и достаточно легко. Гарнир к такому куриному филе в белковом кляре подойдет абсолютно любой. От картофельного пюре до обычных овощей.

Если у вас останется несколько кусочков куриного филе в белковом кляре, то его можно подать и на следующий день. Свои вкусовые качество это блюдо не потеряет.

Куриное филе в белковом кляре – блюдо хоть в пир, хоть в мир. И на праздничный стол можно подать, и на обычный повседневный ужин.

Как приготовить «Куриное филе в белковом кляре» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить куриное филе в белковом кляре

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • куриное филе в белковом кляре рецепт
    Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на тонкие кусочки. Чем тоньше будет нарезано куриное филе, тем быстрее оно прожарится. Можно для надежности отбить каждый кусочек кухонным молотком.
  • куриное филе в белковом кляре фото
    Куриные яйца разделяем на белки и желтки.
  • куриное филе в белковом кляре с фото
    Белки взбиваем в пену миксером или венчиком.
  • куриное филе в белковом кляре рецепт с фото
    Каждый кусочек куриного филе обмакиваем хорошо с двух сторон в желтках.
  • куриное филе в белковом кляре пошагово
    Затем панируем в муке.
  • куриное филе в белковом кляре пошаговый
    И ещё один слой панировки – во взбитых белках.
  • куриное филе в белковом кляре пошаговый рецепт
    Заранее разогреваем сковороду с растительным маслом. Куриное филе в белковом кляре обжариваем с двух сторон до полной готовности.
  • как приготовить куриное филе в белковом кляре
    Куриное филе в белковом кляре готово.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика