Куриные голени с апельсинами

Разнообразим наше меню и приготовим куриные голени с апельсинами. Будем мариновать куриные голени в маринаде из горчицы и мёда, что уже само по себе получится очень празднично и вкусно. А цитрусовые придадут нашему блюду особую интересную нотку.

Куриные голени с апельсинами люблю мариновать на ночь. Так куриное мясо станет очень мягким и нежным. Но и 1-2 часов тоже будет достаточно для маринада.

Можно вообще сделать по другому и облегчить себе жизнь. Замариновать сразу несколько порций из курицы, затем разложить лишнее по пакетом и в маринаде заморозить. Когда вам захочется ещё раз приготовить куриные голени с апельсинами, то будет достаточно достать уже готовую заготовку, переложить в рукав для запекания и сразу же отправить в духовку.

Это очень облегчает работу на кухне.

Как приготовить «Куриные голени с апельсинами» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • куриные голени с апельсинами рецепт
    В первую очередь подготовим маринад для куриных голеней. Смешиваем мёд, горчицу и сок апельсина. Добавляем специи и соль. Все хорошо перемешиваем. Зубчик чеснока мелко нарежем и отправим в маринад.
  • куриные голени с апельсинами фото
    Куриные голени промываем и высушиваем бумажным полотенцем. Перекладываем голени в глубокую посуду. Поливаем полученным медово-горчичным маринадом. По желанию можно добавить веточку розмарина. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться около 1-2 часов.
  • куриные голени с апельсинами фото рецепт
    Разогреваем духовку на 190 градусов. Куриные голени вместе с маринадом и долькой апельсина помещаем в пакет для запекания и надёжно завязываем. Добавляем немного оливкового масла и прямо в пакете перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему пакету и у нас ничего не подгорело.
  • Запекаем куриные голени в медово-горчичном маринаде около 30 минут, при подогреве верх-низ. Готовность блюда зависит от мощности вашей духовки. Когда голени будут готовы, достаём противень из духовки и очень аккуратно разрезаем пакет. Будьте осторожны, внутри горячий пар!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика