Куриные котлеты с овощами

Куриные котлеты с овощами не содержат в своем составе ни муки, ни пшеничных сухарей, что делает их довольно низкокалорийными и полезными. Котлеты не жарятся на масле, а сначала запекаются в духовке, а потом уже в сметанном соусе.

Такие котлеты смело можно давать детям любого возраста, если все продукты введены в рацион. Они вкусные, нежные и питательные. После таких курино-овощных котлет вы не будете испытывать тяжесть в желудке и прочие прелести тяжелой еды.

Если вы не любите сметанный вкус, то запечь котлеты можно и в воде. Они будут ничуть не хуже «сметанных».

 

Как приготовить «Куриные котлеты с овощами» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Порции: +6
  • Тыква 100 гр.
  • Кабачок 100 гр.
  • Капуста савойская 100 гр.
  • Куриное филе 300 гр.
  • Соль 2 ч.л.
  • Специи для курицы 2 ч.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Сливки 10% 3 ст.л.
  • Сметана 15% 150 гр.
  • Вода ½ стакана
  • Укроп 3 веточки
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Куриные котлеты с овощами
    Тыкву очистите от кожуры, помойте, нарежьте кубиками.
  • куриные котлеты с овощами рецепт
    Кабачок помойте, нарежьте кубиками.
  • куриные котлеты с овощами в духовке
    Савойскую капусту нашинкуйте.
  • куриные котлеты с овощами в духовке
    В миску с овощами залейте сливки, чтобы удобнее было измельчать блендером.
  • куриные котлеты с овощами рецепт
    Измельчите овощи блендером.
  • Куриные котлеты с овощами
    Куриное филе помойте, нарежьте кубиками и выложите в миску к измельченным овощам.
  • куриные котлеты с овощами в духовке
    Добавьте соль и специи, половину.
  • куриные котлеты с овощами рецепт
    Вбейте куриное яйцо и измельчите все блендером до однородности. Фарш должен быть без кусков.
  • Куриные котлеты с овощами
    Из фарша сформируйте котлеты и выложите их на пергамент. Запекайте в духовке 30 минут при 170 градусах. В процессе переверните на другую сторону.
  • куриные котлеты с овощами в духовке
    Готовые котлеты выложите в форму.
  • куриные котлеты с овощами рецепт
    Сметану соедините с водой, добавьте измельченный укроп.
  • Куриные котлеты с овощами
    Засыпьте вторую половину соли и специй. Перемешайте.
  • куриные котлеты с овощами в духовке
    Залейте этим соусом котлеты в форме.
  • куриные котлеты с овощами рецепт
    Поставьте в духовку форму и запекайте 25 минут при 180 градусах. Куриные котлеты с овощами в сметанном соусе готовы!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика