Куриные тефтели для супа

Предлагаю приготовить куриные тефтели для супа в запас. Всегда же приятно иметь в морозильной камере небольшие заготовки полуфабрикатов. В любой момент можно из них приготовить быстрый обед или ужин.

Сегодня в заморозку уйдут куриные тефтели, из которых в дальнейшем можно будет приготовить любой лёгкий супчик. Тот же гречневый, рисовый или просто с лапшой.

Готовятся такие куриные тефтели для супов очень просто, нам понадобится только само куриное мясо и лук. Ну и специи.

Куриные тефтели заморозим, расфасуем по пакетикам и уберем на хранение в морозильную камеру.

Как приготовить «Куриные тефтели для супа» пошагово с фото в домашних условиях

куриные тефтели для супа пошаговый рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
15 мин.Печать
  • куриные тефтели для супа рецепт
    Куриное филе моем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку. Можно измельчить в блендере. Что именно я и сделала.
  • куриные тефтели для супа
    Одну большую луковицу режем на кубики и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
  • куриные тефтели для супа фото
    Затем лук отправляем в блендер и измельчаем. Даем возможность луку немного остыть, чтобы дальше было удобно с ним работать.
  • куриные тефтели для супа рецепт с фото
    В отдельной ёмкости смешиваем лук и куриный фарш. Солим и перчим по вкусу.
  • куриные тефтели для супа пошаговый рецепт
    Затем из полученного куриного фарша формируем небольшие тефтели. Это лучше всего делать влажными руками, иначе фарш будет прилипать к рукам.
    Выкладываем получившиеся тефтели на разделочную доску. Заранее застелите её полиэтиленовым, чтобы ничего не прилипло к доске.
    Когда все тефтели будут сформированы, то сразу же отправьте их в морозильную камеру. Через 12 часов куриные тефтели точно сильно заморозятся. Достаем их и перекладываем с разделочной доски в обычные пакеты. Желательно порционно.
  • гречневый суп с фрикадельками
    Ну а дальше все просто. Когда буду варить суп, то подготовлю зажарку из овощей, почищу картофель. Все заброшу в кипящую воду, проварю суп до практически полной готовности картофеля. Далее достану из морозильной камеры куриные тефтели, опущу в кипящий суп. Соль, специи и 10 минут времени. Суп с куриными тефтелями готовится очень и очень быстро, особенно когда в морозильной камере есть такие заготовки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика