Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью – это лёгкое первое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Куриный суп согреет в холодные дни, а так же насытит в жару. Готовить суп с яйцом и вермишелью будем на курином бульоне. Для этого подойдет как целая курица, так и её отдельные части.

Курицу желательно отварить заранее, достать мясо и отделить его от костей. Так куриный суп будет удобней всего кушать. Яйцо для супа отвариваем заранее из расчета 1 яйцо на две порции куриного супа.

Чем тоньше вермишель будете использовать в супе, тем быстрее она сварится. Густоту супа регулируйте самостоятельно. Для этого вермишель можно немного увеличить или уменьшить.

Как приготовить « Куриный суп с яйцом и вермишелью » пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить куриный суп с яйцом и вермишелью

 

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • куриный суп с яйцом и вермишелью рецепт
    Курицу разделываем на кусочки и хорошо промываем под проточной водой.
  • куриный суп с яйцом и вермишелью фото
    Заливаем курицу холодной водой, кастрюлю ставим на плиту и варим куриный бульон 25 минут после полного закипания.
  • куриный суп с яйцом и вермишелью с фото
    Тем временем подготовим остальные продукты. Для зажарки мелко порежем лук.
  • куриный суп с яйцом и вермишелью рецепт с фото
    Морковь натрем на тёрке. На небольшом количестве растительного масла обжариваем овощи.
  • куриный суп с яйцом и вермишелью пошагово
    Как только сварится бульон, достаем из него курицу. В куриный бульон отправляем картофель. Его заранее мелко нарезаем. Куриное мясо отделяем от кости и возвращаем обратно в суп. Добавляем зажарку. Варим все 15 минут.
  • куриный суп с яйцом и вермишелью пошагово с фото
    За пять минут до готовности добавляем тонкую вермишель. Куриный суп солим на данном этапе и добавляем любимые специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.
  • куриный суп с яйцом и вермишелью пошаговый рецепт
    Перед подачей в суп добавляем отварное куриное яйцо. По желанию можно добавить любую зелень.

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.