Кухонные лайфхаки. Часть 2.

кухонные лайфхаки

Здравствуйте!

Сегодня продолжим нашу рубрику, посвященную кухонным секретам и лайфхакам. Начало можно прочитать тут.

1. Вам надоело то, что крышки постоянно некуда деть? Они занимают много места у вас в шкафу или постоянно падают? Проблему можно решить очень просто. Возьмите крючки и прикрутите их с внутренней стороны дверки шкафа, по два для крышки. Главное правильно измерить расстояние, чтобы крышка помещалась в эти крючки и держалась. Теперь у вас с легкостью будут опираться крышки на эти крючки и не занимать место в шкафу.

Так же для хранения крышек можно купить специальную подставку или небольшие штанги, которые так же прикручиваются на внутренней стороне шкафа.

2. Как легко почистить картофель сваренный в мундире? А вспомните как вы чистите яйца, чтобы их легче почистить, мы после кипятка отправляем в холодную воду. Собственно принцип тот же. После того как картофель сварился, специальными кулинарными щипцами аккуратно, чтобы не обжечься, переложите его в холодную воду. А вот теперь кожица картофеля легко почистится руками и без усилий.

3. А вот что касается чистки вареных яиц, тоже есть один способ, чтобы облегчить эту работу. Возьмите контейнер с крышкой. После того как яйца сварились, налейте в контейнер холодную воду, переложите туда яйца и закройте контейнер крышкой. Аккуратно потрясите контейнер с яйцами. Теперь яйца с легкостью очистятся.

4. Когда вы готовите на кухне, то наверняка пользуетесь телефоном или планшетом, чтобы смотреть очередной рецепт. И конечно ваш любимый гаджет пачкается от прикосновения грязных рук. Чтобы этого не происходило, оберните телефон или планшет пищевой пленкой, она защитит ваш гаджет от загрязнения.

5. Как вы храните спагетти? Не у многих есть банки для хранения, которые соответствуют высоте спагетти. Чтобы их не ломать, воспользуйтесь бутылкой. Спагетти замечательно в нее поместятся и не сломаются.

6. Любите чай с лимоном, но не всегда хочется лимон резать? Возьмите не большую банку с крышкой и сделайте заготовку кружочков лимона для чая. Нарежьте лимон кружками и уложите в банку пересыпая сахаром. Так лимон и сохранится долго и будет сразу готов для чая. А в зимнее время года, можно сахар заменить на мед и будет еще полезнее. Кстати как выбрать мед, мы говорили в прошлой статье.

7. Очень быстрый вариант сделать мороженое. Возьмите баночку йогурта, не вскрывая ее, опустите деревянную палочку и заморозьте. Вуаля мороженое из йогурта готово.

8. Если вы пересолили суп, не отчаивайтесь. Опустите в бульон пакетит с рисом и прокипятите. Рис впитает в себя лишнюю соль.

9. А чтобы сэкономить сахар во время варки компота, то его лучше класть после того как компот готов, но предварительно вытащив из него ягоды. Сахара уйдет в таком варианте меньше, потому что его не будут впитывать ягоды.

10. Если вы варите рисовые супы и хотите чтобы бульон был прозрачный, то рис предварительно нужно тщательно промыть в холодной воде. Кстати промывать рис можно не только для того, чтобы был прозрачный бульон, но и чтобы рис был рассыпчатым.

На сегодня все, дальше мы продолжим делиться с вами полезными секретами. А пока не забывайте делиться в комментариях своими секретами.

Спасибо, что читаете, спасибо, что не игнорируете рекламу на сайте.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Комментариев: 4
  1. Katya

    Kartofel’ ochen’ legko pochistit’ esli pered varkoj sdelat’ po okruznosti nadrez na schkurke.

    1. Evgeniya (автор)

      Катя, спасибо за совет.

  2. Regidi

    Спасибо, тема полезная

    1. Evgeniya (автор)

      Очень рады, что вам нравится)

Добавить комментарий для Katya Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика