Лапша соба с курицей и овощами

Гречневая лапша соба с курицей и овощами — это еще одно вкусное блюдо азиатской кухни. Нет ничего сложного в приготовлении гречневой лапши.

Блюдо получается очень сытным и вкусным, а главное готовится быстро.

Гречневая лапша соба с курицей и овощами прекрасно подойдет и на обед и на ужин, а еще выручит, если на пороге гости. Вы обязательно удивите гостей таким блюдом азиатской кухни.

Специи, которые используются в рецепте — это карри, имбирь и перец, но вы можете добавлять по своему вкусу.

На нашем сайте вы так же можете найти и другие блюда азиатской кухни:

Стеклянная лапша с курицей и овощами

Курица Хе

Овощное карри

Как приготовить «Лапша соба с курицей и овощами» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Порций: +
  • Куриная грудка500 гр.
  • Гречневая лапша соба300 гр.
  • Морковь1 шт.
  • Болгарский перец1 шт.
  • Имбирь7 см.
  • Соус соевый100 гр.
  • Чеснок2 зубчика
  • Специи1 ст.л.
  • Растительное масло для жарки
Шаги
50 мин. Печать
  • Подготавливаем продукты.

  • Для начала займемся курицей. Куриную грудку режем небольшими кусочками. Добавляем специи: карри, смесь перцев, сушеный имбирь. Добавляем соевый соус. Все как следует перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30.

  • Кипятим воду и отправляем гречневую лапшу вариться на 10 минут. Затем сливаем воду, промываем и оставляем стечь лишнюю влагу.

  • Разогреваем в сковороде масло. Морковь чистим и нарезаем небольшой соломкой, отправляем пассироваться.

  • Болгарский перец нарезаем небольшими брусочками и отправляем к моркови. Имбирь мелко нарезаем или натираем на терке и добавляем к остальным овощам. Пассируем на среднем огне минут 7, главное смотреть, чтобы овощи не подгорели.

  • Теперь к зажарке отправляем курицу и чеснок. Обжариваем. Старайтесь не пересушить курицу.

  • Добавляем гречневую лапшу к овощам и курице. Все тщательно перемешиваем. По вкусу можно добавить соевый соус и специи. Оставляем минут на 7 на медленном огне до готовности под крышкой.

  • Лапша соба с курицей и овощами готова. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика