Луковые котлеты

Сегодня предлагаю приготовить луковые котлеты. Это очень вкусно, быстро, а по себестоимости почти даром. Луковые котлеты как раз пополнят копилку бюджетных рецептов на сайте.

По вкусу такие котлеты напоминают тефтели. Если не рассказывать из чего вы приготовили их, то никто не догадается, что в котлетах совсем нет мяса.

В рубрике «Экономим на еде грамотно», есть глава о том, что можно бюджет на питание постепенно сокращать, вводя в меню раз в несколько дней очень бюджетные блюда.

Так вот, луковые котлеты как раз тот самый случай, если нужно и семью накормить, и бюджет сэкономить.

Как приготовить «Луковые котлеты» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
30 мин. Печать
  • Подготовим все необходимые продукты для луковых котлет.

  • Лук мелко режем ножом или измельчаем в блендере. Но нельзя перекручивать через мясорубку или натирать на терке. Только не в этом рецепте.

  • С чесноком поступаем точно так же. Мелко режем ножом.

  • В миску к луку и чесноку добавляем манку, яйца, соль и специи.

    Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Лук начнет выделять сок, а манка тем временем набухать. Поэтому желательно дать массе постоять минимум 10 минут.

  • Сковороду с растительным маслом разогреваем, руками формируем котлеты и выкладываем на раскаленную сковороду.
    Если масса получилась жидкой, то можно добавить пару столовых ложек муки.
    Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

  • Приготовим соус. В глубокую миску выкладываем томатную пасту, сметану и майонез. Все хорошо перемешиваем, немного соус разбавляем водой.

  • Котлеты заливаем соусом, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.


Луковые котлеты - это очень вкусно. Обязательно попробуйте!

Уважаемые посетители нашего сайта!

У вас есть возможность заработать на своих рецептах, все подробности ЗДЕСЬ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика